食品科技杂志是北大期刊， 被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、统计源期刊(中国科技论文优秀期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等数据库收录。
食品科技是一本工业类北大期刊， 杂志创刊于1975年， 主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司； 主管单位：北京粮食集团有限责任公司； 主要发文方向： 生物工程篇、食品开发篇、肉类研究篇、粮食与油脂篇、提取物与应用篇、添加剂与调味品篇、食品安全与检测篇、广告书评、等。
杂志往年发文量统计表
