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怎么订阅食品与发酵工业杂志?价格是多少?

来源:好投稿网整理 2024-04-27 17:31:20

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杂志往期文章摘录展示

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杀菌方式对血橙汁贮藏过程品质及抗氧化活性的影响

蜂蜜中羟甲基糠醛的脱除

辣木高钙核桃乳制备工艺

运用Box-Behnken设计优化核桃多肽制备工艺

不同提取方法对橙皮果胶乳化特性的影响

苹果醋饮料生产过程微生物污染关键点的分析

沙棘汽酒制备工艺

甜橙果肉渣发酵酒工艺条件优化及其品质分析

主管单位:中国轻工业联合会

主办单位:中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心

国际刊号:0253-990X

国内刊号:11-1802/TS

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