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旅游企业发展精品(七篇)

时间:2023-09-13 17:07:02

序论:写作是一种深度的自我表达。它要求我们深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隐藏在内心深处的真相,好投稿为您带来了七篇旅游企业发展范文,愿它们成为您写作过程中的灵感催化剂,助力您的创作。

旅游企业发展

篇(1)

铁路运输的大提速后,公铁竞争日趋激烈,以“客运带动旅游,旅游促进客运”的“运游结合”成为了公路客运转型经营的新模式。2009年3月28日武汉旅游集散中心在集团公司的大力支持下正式挂牌成立了。旅游集散中心就是要依托湖北省客集团的资源寻求多种多样的“运游结合”的切入点,探索出一条“运游结合”的发展线路,实现客运服务旅游化,扩大公路客运的运营范围,最大限度地拓展客运市场和旅游市场,让公路客运插上旅游的翅膀腾飞。

“运游结合”契合实际

客运与旅游的结合简称“运游结合”,国内外众多客运企业对“运游结合”新模式的初步探索已早有尝试,但真正从深层次拓展经营的道路客运企业却屈指可数。实际上,客运与旅游相辅相成,旅游与客运唇齿相依。我们在传统经营模式的影响下往往认为:客运经营仅仅是为旅客出行提供方便的交通来获取一定效益回报,并未能从深层次上考量客运在旅游市场的运作,从而忽略了搞好“运游结合”所带来的丰厚社会效益和经济效益。在铁路运输对公路客运冲击的巨大压力下,客运成文秘杂烩网本也在不断的上涨,汽车票价不提反降,这迫使我们公路客运企业必须探寻新思路,作出新尝试。而要在此严峻的形势下多创效益,唯有提供服务质量和提升车辆上座率才可提高效能和效益。“运游结合”正是道路客运的新商业模式,是我们公路客运企业做强做大的好思路。它以“游”为先,以“游”促运,保障了客运企业效益的增长,即:在同一运营区间内,唯有增加收入才可以节约成本,只有增收才能节支,做到以“游”为重节约效能,从而做大客运市场份额。傅家坡旅游集散中心正是对“运游结合”作出初步的探索与尝试,努力探寻这种创新意识的发展模式,为公路客运和旅游业的互荣互赢闯出一片新天地。

“运游结合”珠联璧合

如何将“运游结合”这个好思路落到实处,真正实现“客运带动旅游,旅游促进客运”的珠联璧合?我们集散中心从市场战略入手,大胆突破传统的客运经营模式,树立新的旅游客运观念,把旅游当作产业来抓,开拓一条运游一体化的经营路子。在现有资源优势下,充分整合了车、站、集散中心、景区(点)、酒店等,进行了分层次的战略定位,首先在省客四大车站布局设点,统一招牌,统一产品,统一价格,规范经营,品牌营销。根据客源情况,适时增加班线,经过运行努力探索四种经营模式。

客运+景点合作模式

我们依托武汉的旅游资源,充分发挥运输企业的优势,以“一日游”为主攻方向,开发武汉近郊的“一日游”旅游直通车等特色运游产品10余种。与景区合作,景区门票,出售旅游交通套票。每日或每周末开通景点旅游直通车,逐步培育,提高客运周转量。目前,旅游集散中心开通了市内一日游,木兰天池、清凉寨、胜天农庄、木兰草原、隐水洞、江夏中山舰等景点的旅游班线直通车。另外,根据旅游市场的供需及季节的变化,每周开通季节性旅游直通车,如:红安对天河漂流、通山太阳溪漂流、毕升大峡谷漂流、麻城天景山漂流等多条漂流线路。

车票+旅游合作模式

运输公司可以将低效时段的运力、闲置座位按一定比例份额交旅游集散中心,由集散中心抛售给旅行社,通过时间差、票价打折等措施来提高车辆实载率和利用率。我们与汉光公司进行了合作,汉光公司将宜昌和荆州大巴的部分闲置座位低于5折票价让利给我们,我们则向武汉500多家旅行社统一价格进行出售,从而逐步实现了三方三赢的利益共享局面。

客运+酒店合作模式

将“车+酒店”捆绑起来,迎合日益繁荣的散客商旅市场,把交通跟住宿捆绑营销,以代订房的形式把车票跟各酒店、景区、机票、商务咨询等搭配起来包装销售,做到同一座席因服务项目不同出卖多个不同的票价。

客运+航空合作模式

机场大巴承载的主要是航空商务散客,这些散客也是武汉市内一日游的主要客源。集散中心可以在四大客运站专门开辟一块候机专区,提供飞机票和机场大巴车票捆绑销售,连登机牌亦可在车站先行办妥,同时,还可以向商务散客,提供武汉市内一日游、汽车票等多项增值服务,即可把“运游结合”做到“天”上去,其社会效应和经济效益将非同一般。

篇(2)

1.1不断发展的中国体育经济为体育休闲旅游企业提供了坚实保障

随着近年来各类世界型赛事在中国的成功举行,让我国体育休闲经济得到了长足的发展。最为值得一提的就是2008年北京奥运盛会的召开,为发展体育休闲旅游企业提供了非常好的契机。据一项统计,自从我国获得了奥运主办权起,每一年的海外游客数量均以平均7%的速度不断增加。由于外国游客在飞速增加,不但能够扩大体育休闲旅游消费者所产生的需求,而且还能提高我国广大国内旅游者在休闲体育旅游上的参与意识。以上所有活动均会促进我国体育经济在近年来不断地增长,从而为体育休闲旅游之发展提供很好的经济保障。

1.2国家的积极鼓励政策为体育休闲旅游企业的发展提供了强大的支持

很多企业的发展,不仅仅是通过自身努力就可以实现的,除了一个良好的经济支持之外,政府的相关政策扶持也是非常重要的。从改革开放这么多年来,国内的企业也慢慢赶上世界的步伐,视野变得更加广阔,政府的政策也相应开放了很多。政府使用了很多很好的政策来刺激中国体育休闲旅游企业发展。诸如,中国的全民健身计划的实施,可以促进体育和休闲旅游企业的发展,的确效果不错。在过去,我们大部分都是关注竞技比赛,对于自身的参与不够重视,就算厂家主要群体的参与也只是年轻人居多。然而,随着中国继续推动全民健身计划,让越来越多的人到观众和参与者有效地运动和休闲旅游的重要性,更大程度上承认,也愿意在这方面投资,从而提高质量生活。

2推进体育休闲旅游企业发展的主要路径

2.1强化宣传与推广体育休闲旅游行业

中国发展体育休闲旅游的历史非常晚,体育休闲旅游这一专项旅游尚未深入人心。为了切实扩大我国的体育休闲旅游市场,建立起全民参与体育休闲旅游的意识,就一定要强化宣传,立足于各类新闻媒体以及舆论导向来促进人们更好地认识这一新型旅游产品。事实上,各类大型体育赛事开展之际,就是开展形象宣传与产品宣传的很好契机。为此,它应该做的,应该从媒体的角度来看待问题,我们都知道,要宣传自己的产品,少不了和媒体打交道,当前网络传播速度很快,应该要选择相应的手段,开展产品推广,加强当前体育旅游的推广,使用一些场地不断吸引新的体育活动和项目,让更多的人来到北京进行旅游。同时,要选择最合适的方式,牢牢抓住了消费者的心理。例如,可以充分利用北京奥运会开幕式上表演太极鲜明的中国元素,进行实现宣传。通过这个传统的体育项目,并积极调动和激发了游客参与的体育休闲和旅游活动的热情。

2.2充分细分市场以发掘更多的体育旅游资源

体育休闲旅游企业所开展的业务是回击了健身、娱乐、休闲以及交际等各类服务于一体的重要经营性项目,主要可以细分为众多类型。所以,旅游企业在实施市场开发之时,应当不断强化对体育休闲旅游市场加以细分,依据各自不同的具体状况,开展具有针对性的开发工作。按照其内容,可以把体育休闲旅游市场划分为以下四类:一是体育观赏旅游市场。本市场具有十分广阔的体育休闲旅游消费群体,应当利用其既想观赏体育竞赛,又希望可以去旅游的消费心理,为企业开展的各类体育休闲旅游活动扩大了消费市场;第二是整个体育休闲与健身旅游市场。在进一步落实全民健身计划下,全市有许多地方也越来越多,但是,由于市场的消费水平仍需要一定高度,和消费者的承受能力有非常密切的关系。因此,企业经营者应积极降低经营成本,不断降低的价格,该公司的销售额继续扩大市场面;三是冒险体育旅游市场。这个市场是最重要的来源是青年群体。因为其经济没有完全独立的心态并不稳定,已成为消费者的口味变化,从而影响到这个市场的消费水平之间。因此,应充分借鉴西方国家的先进经验,不断推出具有知识性,挑战性和新颖性体育和休闲旅游产品,从而带动年轻人的热情;第四是参与体育旅游市场的竞争性。中国参与者在这个市场仍局限于少数爱好者之间。当务之急是为广大致力于发展体育旅游意识的公民,因此,旅游,体育等群众生活的实现紧密结合,积极拓展市场。

2.3创新机制体制以全力争取投资结构趋向多元化

体育休闲旅游要想真正成为一个能够独立发展的产业,一定要达到某种规模,体育休闲旅游企业应当成为体育产业以及旅游产业之核心。一是体育休闲旅游产业一定要真正地走向市场化,在企业运营过程中,应当充分遵循中国特色社会主义市场经济规律。在经营的机制上,在新形势下,必须充分保持旅游企业所具有的经营活力。一定要运用多渠道现代市场以融资的方式,建立起更加多元化的股份制企业,将现有体制实施创新性改革,应当权利支持旅游企业实现集团化发展以及网络化的经营,强化政策性所具有的宏观调控,进而建立起现代企业的良好经营机制,应当持续加快体育休闲旅游行业的融资体系之创新,从而让体育旅游休闲企业能真正走出一条多元化经营发展之路,并对今后的旅游市场实施化营销策略。至于具体到体育休闲旅游企业的发展之上,政府应当对一系列政策的出台,依据谁投资、谁受益之原则,积极鼓励外商实施直接性体育休闲旅游投资,激励国内企业增加投入体育休闲旅游的兴趣。在税收上,各地方政府应当给予必要的优惠政策。二是应当依托休闲旅游体育发展专项资金,确保体育休闲旅游发展初期能够拥有足够数量的资金支持。三是应当运用资本市场实施融资,其主要方式有:运用项目融资以推出富有鲜明特色与开发潜力,而且具有较高投资回报率的体育休闲旅游项目,从而吸引国内外的投资者加大对体育休闲旅游的开发力度;运用发行债券等形式以募集资金,同时还需要得到政府相关部门在政策上的积极扶持;鼓励体育休闲旅游企业或者兼营体育休闲旅游业务的企业积极上市发行相应的股票,这在实质上是一种较为较高效率与较大额度、稳定性极强的融资方式。

2.4全力发挥政府职能以创设更好的企业经营环境

政府部门应当不断提高对于体育休闲旅游企业重要意义的认识,切实将这类企业的发展提上重要议程,不断健全完善基础设施建设,运用有效措施,为体育休闲旅游企业的发展创设较好的环境。在企业产品的包装、策划以及市场营销上要大力支持,协调各方关系,规范企业行为以及市场秩序。要健全完善相应的保障体系与法规体系,强化旅游法制方面的建设,依法治旅,将体育休闲旅游企业管理融入到法制化以及规范化的轨道之内。

2.5努力发掘休闲旅游企业的文化内涵

篇(3)

[关键词]经营成果;存在问题;改进措施;效果

西安唐乐宫有限公司是一家集餐饮、仿唐乐舞表演为一体的旅游文化综合企业。自1988年开业以来,唐乐宫以演绎唐宫乐舞而蜚声海内外,其中尤以“剧院餐厅”最负盛名,被誉为“东方的拉斯维加斯”。西安唐乐宫是以仿唐歌舞演出为载体,以海外游客为主要受众的国内较早的文化项目之一,是中国第一座具有国际水准的剧院餐厅。主要经营:唐乐舞表演、宫廷宴、中餐、婚宴等。其中久负盛名的剧院餐厅面积2700平方米,可容纳650多人同时就餐。创造了在演出历史上二十多年经久不衰的奇迹,成为无可替代的经典,被誉为“东方红磨坊”。笔者不禁陷入了沉思,拥有深厚文化底蕴且作为陕西人民骄傲的公司,为什么近几年来的发展却止步不前?

1公司近三年发展走势

公司近三年发展关联数据见下表。

2公司现状

2.12015年公司成果展示

王经理来到西安唐月宫有限公司工作已经30年,作为公司的总经理,在年度会议上他总结了2016年公司经营完成情况,他说道:在2016年度中,公司共实现营业收入5120万元,利润105万元。收入与2015年相比增加2%,利润与2015年相比增450%。2016年的一切工作都围绕绩效考核指标5100万元开展工作,公司完成了很多任务,主要有:第一,加强品牌建设与推广:2016年5月,根据经营工作需求,成立了品牌营销中心,下设品牌推广部、网络营销部、美术设计部,主要负责制定实施品牌形象建设规划及营销推广工作,并逐步落实唐乐宫品牌建设各项工作。第二,扩大市场营销:为了扩大市场营销,首先要加大内宾市场营销,针对内宾消费特点,丰富和完善饺子宴出品,提高内宾平均消费水平;然后针对接待量集中的入境社继续销售,保证外宾市场不分流;此外,我们还举办并配合集团举行大型旅游文化活动,通过活动宣传提高企业品牌知名度;最后,我们在参加11月的旅交会上,对唐乐宫的品牌进行了大量的推广和宣传。第三,餐饮经营:众所周知,西安唐乐宫被陕西省烹饪协会评为:“陕西餐饮名店”;“唐宫金牌片皮鸭”、“尚品牛排”、等七款菜式被评为“陕西餐饮名菜”。我们成立了攻关创新小组,解决出品不稳定、客人投诉、预算偏差等问题,保证了餐饮的出品品质,让顾客吃得放心。

2.2存在的问题

王经理叹一口气,说道:虽然2016年西安唐乐宫取得了很大的成绩,但问题也有很多,应该引起我们的重视,比如:第一,入境市场规模持续萎缩:《唐宫乐舞》主要消费群体为入境外宾客源,占总接待人数的44%。随着世界经济持续低迷,入境外宾客源持续萎缩,唐乐宫入境外宾占比从2013年的84%下降到2016年的44%。第二,人均消费降低:受国家八项规定、严禁“三公”消费等制度管控,中餐平均消费降低,贵宾厅人均消费210元/位,火锅人均消费80元/位;剧院餐厅由于内宾特价团增多,平均消费也大大降低,所以企业经营效益下降,无法用高于市场的工资水平来保持员工队伍的稳定,员工流动性大,难以保证服务质量。第三,本地市场竞争激烈:西安市内模仿《唐宫乐舞》而推出的各类旅游演出近6台,演出形式和内容雷同,演出品质参差不齐,导致各台演出普遍利润较低。其中竞争对手陕西歌舞剧院重新对演出进行全新改版,提升了演出质量,以及近年来大唐芙蓉园、阳光丽都等形成的恶性低价格竞争,都给唐乐宫2017年的销售工作带来很大压力。

2.3解决方案

总结了公司目前的经营情况,分析了公司存在的问题,王总也明确提出了这些问题的解决办法。王总说道:机会与风险并存,虽然目前的市场环境,给唐乐宫高品质的市场定位带来很多阻力与不利因素,但是只要我们对症下药,积极应对,团结一心,定会重返历史舞台,将“唐乐宫”品牌打造成为陕旅的金字招牌。下面我具体讲一下我的想法。第一,面对市场逐渐萎缩,外宾逐渐减少的现状,我们应该提升唐乐宫的品牌品质及市场影响力。具体我们可以这样做,完善质量管理各项工作,从源头出发,严格监控出品及服务质量;出品部、采购部、财务部三个部门负责每日原材料采购的质量把关及索证索票;建立顾客意见征询制度,收集整理顾客的意见反馈;实行每日餐饮例会通报制度,当天问题当天解决,并跟进处理结果。总而言之,一定要把握住市场机会,在提升自己的服务和菜品质量的同时,加大宣传力度,让唐乐宫被更多的外国友人所知晓,更好地提升唐乐宫的知名度和影响力,提升我们的利润。第二,针对个人平均消费降低的问题,我们不能去改变国家的“三公”消费,但是可以从自身做起促进消费者消费,可以规范整理客户档案,提升服务质量,增加餐饮人均消费同时提高客人二次消费的销售力度,根据季节创新产品,做好现场销售,进一步提高人均消费水平。具体可以这样做,公司专门设立客户服务部门,对客户信息进行整理归档,完成客户信息系统的建立。了解每一位客户的饮食喜好,从点菜到送客,满足客户的消费需求;客户在点菜过程中,根据客户资料信息,加强现场销售,针对时令特推,让客人满意的同时,提高平均消费;在重大节日,第一时间送去企业的问候,让客户感受到企业的关心和温暖,进一步提升客户忠诚度。第三,面对竞争对手不断创新的趋势下,要不甘落后,创新出属于自己的经营模式。我们在采取线上与线下销售相结合的经营模式的同时,可以开展多种多样的线上促销活动,利用新的手段增加企业收入。而且,还要进行产品创新,可以从以下两部分进行:一是旅游市场:针对旅游市场竞争日益激烈的现状,为保证《唐宫乐舞》在本地市场的品牌品质,我们将对演出舞台和节目进行全面的改造提升;针对目前剧院餐厅接待人数接近饱和的现状,进一步研究按座位售票的可行性,提高人均消费;对宫廷宴出品推陈出新,满足入境客人的饮食需求。二是餐饮市场:为吸引更多的大众消费群体,中餐将推出以唐乐宫招牌菜片皮鸭为主打的片皮鸭系列套餐;更换餐饮部瓷器、玻璃器皿、台布等,保证唐乐宫餐饮品牌品质;创新婚宴产品,推出“汉唐盛宴”为主题的一站式汉式婚宴和唐式婚宴,专属打造,私人订制,满足客户的需求。最后,最大的敌人是自己,不要抱怨市场旅游形势不乐观,不要抱怨国家政策影响了收入,要做的只能是改变自己,提升自己,去适应市场,去超越对手,才可能永远保持“东方的拉斯维加斯”的美誉。王总语音刚落,现场立刻想起振聋发聩的掌声,在场的每一个人都露出崇拜的目光,对王总的建议称赞不绝……

2.4方案效果

一晃眼,半年过去了,同样的时间,同样的地点,但是今天,参会的人们抹去之前惆怅哀怨的表情,每个人都祥和愉悦的等待着会议的开始。王总在大家的期待中坐到了和上次同样的位置,开启了今天的会议内容。王总平静地说道:“上次的会议结束后,各部门对我提出的建议,纷纷做起了详细的工作计划,这半年来大家都能按照计划进行,每个月的平均收入较上年增加6.2个百分点,客流量也有明显的增加,说明我们的改进措施也是有效果的,希望大家再接再厉。”会议就这样在大家的期待中进行着……

3结论

面对唐乐宫,笔者不禁思考着一个问题:在这样一个变化迅速的时代背景下,唐乐宫未来的路将会是什么样子,是蓬勃发展,还是销声匿迹?作为一个常居古都西安的我,为西安唐乐宫目前的发展感到欣喜,因为它拥有积极向上的员工,拥有勤恳智慧的领导,拥有无可替代的文化背景。而且,笔者认为,唐乐宫之所以发展了几十年,和西安作为十三个历史王朝的古都具有深厚博大的历史文化资源有着很大的关系,唐乐宫的“仿唐乐舞”使陕西这些文物、考古、景点这种相对“死”的资源“活”了起来,并且让这种形象走上历史舞台,走到人们的身边,让人们去欣赏、去感受。而且,唐乐宫将餐饮和大唐歌舞巧妙地合为一体,使人们一边感受大唐的美,一边享受着美食,这种人性化的设计更加加深了人们对它的良好印象。此外,西安唐乐宫无论是外观结构还是内部设计都气势磅礴,高大宏伟,高端大气;节目设计也是内容丰富,品种繁多,淋漓尽致地展现了大唐的文化色彩;餐饮也是不拘一格,从饺子宴、火锅、铁板烧到各种甜品,满足了各种消费人群的选择,值得一提的是高端婚宴,又是满足了部分消费人群的需求。总之,西安唐乐宫具有天时、地理、人和之优势,地域特色突出,个性风格鲜明,旁人是无法替代的,所以我认为在文化市场的竞争中,它将必然具有旺盛且持久的生命力。西安不倒,唐乐宫永存。

参考文献:

[1]张莹.关于唐代乐舞审美形态的研究[J].戏剧之家,2014(12).

[2]唐敏.唐代乐舞艺术特征及舞蹈思想[J].艺海,2013(5).

篇(4)

伴随我国经济社会的快速发展以及人们生活水平的普遍提升,旅游产业己经成为我国第三产业中重要的产业之一。新形势下,旅游企业的财务会计问题就成为当下实务界和学术界共同关心的课题。本文通过笔者在旅游企业财务部门任职多年的经历和实践经验,通过对现行财务会计体系的运行情况分析,总结财务会计管理存在的主要问题及成因,提出若干完善和优化旅游企业财务管理的对策,以期能够为相关的旅游企业解决财务管理问题提供一定的借鉴和参考。

一、新经济形势下旅游企业加强财务会计工作的必要性

改革开放30多年来,随着我国经济的持续快速发展和居民收入水平较快提高,我国旅游人数和旅游收入以年均两位数以上的增速持续发展,旅游产业规模不断发展壮大。据有关资料,到2010年,我国旅游业总收入1.57万亿元。伴随旅游产业的快速发展,一大批旅游企业也快速成长起来,不断发展壮大。2009年国务院了《关于加快发展旅游业的意见》,将旅游业定位为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业,提出加快发展以旅游业为龙头的现代服务业,积极推动旅游业与第一、二、三产业的融合发展,即旅游业与第一产业融合发展,重点发展乡村旅游;旅游业与第二产业融合发展,大力发展旅游装备制造业;旅游业与第三产业主要与文化、金融、交通、商务、医疗、体育等产业融合发展。中国旅游业正在进入新一轮“黄金发展期”。与此同时,旅游企业也面临进一步发展的机遇与挑战,改变以往粗放式发展方式,以精细化管理实现企业转型升级成为必然选择。财务会计作为企业管理的基础性工作,必将体现出其不可替代的重要地位。

二、我国旅游企业财务会计现状及突出问题剖析

(一)旅游行业整体管理水平不高,财务会计在企业管理中的重要性难以体现。

我国旅游业的快速发展,始于1978年的开革开放,30多年来,旅游产业的规模快速发展,旅游企业也如雨后春笋般发展起来。据有关资料,截止2009年,全国共有星级饭店1.6万余家,各类旅行社2.1万家,旅游景点2万余家,农家乐130万家。目前,旅游企业自身存在较多的不足和问题:一是发展时间较短,规模普遍较小。根据我对重庆市某县的调查,全县人口50万人,有旅行社8家,每家员工3-5人;旅游景点5家,员工5-30人;旅游宾馆200余家,员工50人以上的5家,其余以家庭经营方式为主;农家乐100余家,每家员工3-5人,以家庭经营方式为主。二是经不稳定,员工流动性大。由于旅游淡、旺季的存在,造成旅游经营波动性较大,员工流动性大。三是政府主导项目多头管理,未建立现代企业制度。在各地旅游发展中,政府主导色彩较重,重要景区由国有企业经营的占较大比例。由于旅游对当地经济社会发展具有较大影响,同时涉及管理部门较多,造成政府干预严重,难以建立有效的现代企业制度。由于以上原因,造成旅游企业管理粗放,整体管理水平较低,财务会计难以在企业管理中发挥应有的作用。

(二)旅游企业涉及多种业务,会计核算难度较大。

旅游业作为现代服务业的龙头产业,与第一、二、三产业的融合已成为发展趋势,一个旅游企业往往经营多种业务。比如,重庆市某县的一家旅游企业,员工规模约60人,其涉及的业务包括景区门票、餐饮、商品生产及销售、旅游酒店、旅游文化演出、房地产开发等。由此可见,旅游企业相对于其他行业企业,涉及的业务种类较多,一个小型旅游企业就是一个跨行业经营的公司。同时,旅游企业的规模往往不大,所配备的财务人员少则1-2人,远没有大型公司配备的财务人员多。因此,要求旅游企业的每一个财务人员对各个行业的财务会计业务都有相当程度的了解,要具有处理同时涉及多个行业的复杂会计核算问题的经验和能力,要具有独挡一面的专业水平和工作能力。这对财务人员是一个很高的要求,这也是一些初涉旅游企业财务会计工作的人员感到困惑和迷茫的问题。

(三)旅游行业是一个朝阳产业,与之相适应的财务会计创新欠缺。

旅游业是一个朝阳产业,人们旅游需求的多样性和不断发展,决定了旅游业不断发展和创新的特征。从我国乃至全世界范围来看,旅游业呈现出融合发展的明显趋势。在国家促进旅游业与第一、二、三产业相融合的宏观政策引导下,不断发展新兴旅游方式,如工业旅游、农业旅游、森林旅游、生态旅游以及扶贫旅游等。在经济全球化的带动下旅游跨国界、跨领域、跨行业、跨产业、跨部门融合发展的趋势是日益明显。根据有关预测,未来10年内,随着旅游业规模的不断发展,旅游业将会成为一个人才、信息、资金聚集的产业,旅游业将会有大的变革发展。财务会计的根本目的是为企业的发展服务,旅游业的变革发展,必然要求财务会议也进行相应的发展和创新。目前,旅游业财务会计基本上只能完成基本会计核算,财务会计创新的能力不足,创新实践还基本处于空白状态。

三、若干完善和优化旅游企业财务会计的对策和思考

(一)促进旅游企业转型升级,提升财务会计在企业管理中的作用

财务会计是企业管理的基础性工作,既是企业管理的重要内容,也是企业其他管理活动提供服务。如果旅游企业整体的管理需求不足,管理水平不高,财务会计参与企业管理就是空中楼阁。因此,要积极促进旅游企业转型升级,提升旅游企业整体管理水平,提升财务会计在企业管理中的作用。我国旅游企业经过30多年的发展,进入了加强品牌化建设,加快大型化、集团化发展,以信息化建设推进精细化管理的新阶段。近年来,国家旅游局加强了对旅游行业不规范经营行为的监管力度,这对促进旅游企业做大做强将发挥积极作用。旅游企业发展到较大规模,行业经营环境的不断规范,必然提升企业管理在旅游企业发展中的的重要性,对管理水平提出更高的要求。

(二)科学设计会计科目,解决旅游企业多业经营的会计核算难题。

会计科目设置是会计核算工作的基础,科学的会计科目设置是做好会计核算工作的关键。不同行业的经营业务有其自身的特点,在成本、费用、资产等方面的会计核算也有所不同,会计科目的设置也有所区。比如:

1.旅行社的营业成本,包括各项代收代付费用,可按交通费、房费、餐费、景点门票费、文娱费、地接综合费等设置明细科目。主营业务收入减主营业务成本的净收入作为应税收入计算缴纳营业税。

2.宾馆业的营业成本,包括餐饮原材料成本、商品进价成本、车队的营业成本及其他服务项目耗用的原材料成本等。服务人员的工资等费用作为销售费用进行核算。旅游景区会计核算业务类似。具体会计核算可参照《旅游、饮食服务企业会计制度》(财政部(1992)财会字第68号)。

3.文化演出业,在劳务成本科目归集各项创作、排练成本,然后按零毛利法、固定毛利率法、计划收入比例法、场次比例法等方法分期结转主营业务成本。具体可参照《电影企业会计核算办法》(财会[2004]19号)进行具体会计处理。

4.农业企业,要注意“消耗性生物资产”和“生产性生物

资产”科目的正确使用。具体可参照《农业企业会计核算办法》(财会[2004]5号)进行具体会计处理。

5.旅游地产开发、旅游商品生产及销售是较为常见的会计业务。

如果是各业务板块使用同一帐号,则需将以上科目设置融入同一科目体系之中,如一级科目涉及两类以上业务,可以按业务种类设置二级明细科目,如在一级科目主营业务成本下设二级明细科目旅行社业务成本、宾馆业务成本等。

(三)多措并举,促进旅游财务会计创新。

1.提高理论界对旅游财务会计创新的关注度。旅游产业的规模不断发展,旅游产业在国民经济中的地位不断提升,为高等院校、专业学术团体关注旅游财务会计工作及其创新,提供了条件。理论界要自觉把握财务会计发展创新的趋势,更多关注旅游财务会计创新。

2.加强旅游财务会计创新实践,服务企业发展。旅游财务会计创新的根本动力是企业发展的需要。旅游财务会计要自觉服务企业发展,不断提高为企业发展服务的能力和水平,就必须加强会计创新实践。比如,随着生态旅游的发展,旅游业对生态环境的依赖度越来越高,生态环境成为影响旅游企业发展的重要因素,构建环境会计核算体系成为一个重要的旅游财务会计创新方向。环境会计体系即:根据对环境资产、成本、负债及收益四方面会计要素的定义及确认条件,通过环境资产计量中的收益现值法、影子价格法和替代市场法,环境成本中的维护成本法、生产率下降法和生命周期成本法等进行计量确认;建立健全旅游企业的环境信息的原始记录,列出环境方向的项目支出和收益,以便进行环境会计核算;充分借鉴国外对于环境会计信息披露的成功经验,以法律、法规的形式确定环境会计的相关地位和作用,增强实务的可操作性。

3.通过多种渠径提高旅游企业财务人员的素质。一是随着旅游业的发展,吸引一批优秀财务专业人员进入旅游行业;二是旅游企业要加强旅游行业财务人员的在职培训,财务人员要自觉加强学习;三是搭建各种财务会计专业交流平台,加强旅游财务人员交流学习。

四、结束语

篇(5)

关键词:低碳旅游;酒店管理模式

随着社会经济的发展以及社会发展对环境带来的影响,使得人们越来越关注环境的问题,在经济领域出现了一种新颖的发展模式—低碳旅游的方式,这种旅游方式主要是向低碳、环保的方向进行发。酒店作为人们在旅游过程中必需的载体,在酒店管理中贯彻低碳旅游的理念具有重要的作用。在酒店的星级评定标准中,不仅仅对酒店现有的硬件设备进行评定,还包括酒店管理中的软件水平、服务水平等内容。为了更好地实现低碳旅游的效果,也为了更好的实现酒店自身良好的发展,在酒店管理中要纳入低碳旅游的理念。在酒店管理中基于低碳理念分析在酒店管理中存在的问题,并结合在旅游的需求,以此改善酒店管理的现状,促进酒店管理的长效发展。在酒店管理中要注重低碳旅游理念的应用,能够让顾客感受到绿色节能的发展理念。

一、低碳旅游现状及前景分析

低碳旅游是低碳旅游生活中的重要组成部分,在低碳旅游中主要是注重碳的排放量作为最终的旅游目标,在旅游方式中将这种倡导低碳排放、重视环保的方式统称为绿色的旅游方式。在旅游行业发展中为了获得长久持续的健康发展,就需要实现旅游和环境之间的协调发展,能够做到旅游行业持续发展的同时,还能够注重环境的保护。其中低碳旅游主要包括对旅游方式的转变、对绿色、节约旅游方式的倡导,最终能够实现旅游和环境的双重发展。在旅游行业发展中能够意识到低碳旅游理念的应用,也能够意识到低碳旅游在旅游行业中的应用对旅游行业发展的重要意义。例如在九寨沟风景区就注重汽车尾气对其环境的污染,以此禁止所有车辆进入,而是让游客选择观光旅游车,还注重退耕还林注重对环境的保护。正是因为低碳旅游观念的应用,才能够保证景区能够拥有绿色的环境,并保证游客能够进行旅游,促使旅游行业的健康持续发展。

二、低碳旅游视角下酒店管理的要求

酒店发展的定位是服务行业,主要是为人们提供住宿的服务,传统酒店的发展理念是以顾客为主,保证在酒店管理中能够使得顾客满意。在基于低碳视角下的酒店管理提出了更高的要求,低碳视角下的酒店管理在传统酒店管理中的顾客至上的理念下更加注重低碳旅游的元素,能够为顾客提供更加环保、低能的绿色服务。具体来说主要是在酒店管理中秉承的是绿色服务的理念,能够为顾客提供绿色优质的服务。此外,在酒店管理中还要注重企业文化的,要注重积极向上企业文化的树立,以便为企业的发展树立良好的形象,以便为企业的发展争取最大的经济利益,能够在激烈的市场竞争中挣的一席之地。酒店在管理中还要注重内部环境的低碳绿色化发展,要注重为顾客提供更加清洁、环保、安全的服务,并能够保证酒店经济效益的同时还能够注重环境的发展。在酒店的生产设计、设备管理等方面也要能够渗透低碳节约的理念,能够使得酒店以最小的投资获得最大的利益,促进酒店的健康持续发展。

三、当前酒店管理现状

(一)酒店发展文化与低碳旅游观念不符

对酒店企业发展来说,一个企业要想获得持续的发展只有具有一定的企业文化才能够获得健康持续的发展,企业文化也是企业发展中核心价值观的体现,是企业发展中各项工作开展的指导思想。对于酒店发展来说企业文化对酒店的发展同样具有重要的作用,酒店在发展中要能够结合自身发展实际情况总结出适合自身企业发展的企业文化,企业文化的制定要和当下社会发展的理念相适应。但是在当前酒店管理中却存在以下问题:在酒店管理中酒店领导对企业文化并不是那么重视,没有认识到企业文化对自身企业发展的重要性,仅仅认为企业文化对自身发展来说是一种虚幻的内容,并不能够促进酒店获得实际的发展,所以对于企业发展中企业文化并没有实际性的意义。酒店在发展中最先考虑到的是在发展中是否能够获得一定的经济利益,并不会考虑到企业员工的利益,这样在酒店发展中员感受不到相应的归属感。酒店在发展中并不会意识到自身发展对社会与环境的责任,这样就与低碳旅游的发展理念不符合。

(二)酒店管理人员素质有待提升

在企业发展中员工是其重要的组成部分,在企业发展中只有管理人员的素质就较高才能够更好地促进酒店自身的发展。在低碳旅游视角下要注重对酒店管理人员素质的提升,但是在当前的酒店管理中管理人员的素质不能很好地满足酒店管理的要求。酒店行业的发展起步比较完,在人们的择业观念中酒店管理工作并不是职业中的首选,这样就不能很好地吸引一些酒店管理的优秀人才。在当前酒店管理人员大部分是中年人,这些人群的文化素质相对比较偏低,也没有接受过比较正规的企业管理方面的训练,这样就不能很好地适应现代化发展下的酒店管理模式,这样就会在一定程度上影响酒店管理的发展,也就不能很好地实施低碳旅游的发展理念。

(三)酒店管理的硬件设施以及服务水平有待提升

当前酒店发展中的一些硬件设施还不能达到标准层次,酒店的设施也会有一定的缺陷。如一些酒店对温度的调控是通过中央空调来完成,但是这样对温度的控制存在一定的缺陷。在酒店发展中对酒店设施的设置除了要考虑其服务的方便性之外还要能够考虑到对环境的保护,为此,在设施的配置上要能够考虑到对环境的保护,将节能环保放在首位。酒店本身是为人们提供住宿的场所,另外加之旅游景点的人员流动比较大,很多酒店在节假日一般是出于供不应求的状态,但是酒店发展的目的是为了盈利,这样就可能出现降低服务质量的现象,这些都与低碳旅游的发展理念不相符。

四、低碳旅游视角下酒店管理模式的策略

(一)基于低碳旅游制定酒店管理的明确标准

在低碳旅游视角下酒店发展中为了更好地适应其发展模式,酒店在发展中要能够基于低碳视角发展模式下制定明确的发展质量标准,在标准的制定中要能够结合低碳旅游的内容。但是在酒店发展中包括有形的产品也包括一些无形的产品,这样就给酒店标准的制定带来了一定的挑战,特别是对于无形产品的标准如何制定是需要思考的问题。对于无形的产品每个人的评价都不一样,这样就不能形成明确的标准。为此,在对酒店标准进行制定时要考虑到如下几方面的因素:首先是酒店在当前发展中的服务环境、服务水平等情况来制定酒店管理的标准化。此外,要根据酒店发展中制定的内部制度来完善相关的标准。要对酒店管理的流程、服务环节等进行全方位的分析,以此制定监督标准为日后的酒店发展做好相应的依据,促进酒店的持续健康发展。此外,酒店在管理中还要注重不断完善相应的监督体系,要做好监督体系的保障制度,在酒店管理中通过进行组织设计管理,设计分级、分层的制约制度,保证监督体系的独立、透明。此外,酒店在发展中还要注重相互学习,通过制定完善的监督体系、方法等,以此更好地促进酒店的健康持续发展。

(二)注重服务意识的提升

在酒店发展中最为重要的因素是能够提供高质量的服务,这样才能够在最大程度上满足顾客的需求,促进酒店的健康持续的发展。良好的服务质量是一个综合性的概念,主要是在酒店发展中能够为顾客提供其使用价值,服务质量的好坏直接关系到酒店在市场发展中的情况。酒店行业的发展本身是服务行业,服务行业的发展本身提供的是服务,顾客是对服务的购买和消费,服务主要是员工进行提供,这样就使得服务人员和顾客之间的关系变得更加的密切。在酒店管理中要注重服务水平的提升,以便更好地实现其经济价值。为此,在酒店管理中要注重提升服务人员的服务意识,满足顾客的需求,以此提升酒店的持续健康发展。

(三)注重服务人才素质的提升

随着社会经济的发展,人才成为社会发展的关键因素,对于酒店行业来说,更加需要优秀的人才队伍以便更好地提供服务。为此,在酒店发展中要注重对人才的吸纳和培养。对于酒店行业发展来说首先要注重薪酬制度的建设,酒店在各项、工作、服务都要考虑在内,并将这些纳入到对服务人员的考核中,对服务人员的薪酬制度是以基本工作为基础,然后加上客户对其的满意度,使用多劳多得薪酬制度,从而鼓励服务人员的工作积极性。此外,要注重发挥工作人员的价值,人的价值一般会体现在事业和工作中,为此,在酒店发展中酒店管理人员首先要具有一定的活力,让工作人员在酒店工作中能够感受到自身具有一定的发展前途和潜力,这样员工才能够不断的上进,为酒店的发展发挥自己的价值。此外,在酒店管理中还要能够结合每个员工的实际情况,从性格和特长来安排适应的岗位,使得每个员工都能够在各自的岗位上发挥自己的能力。此外,酒店在发展中要能够为员工的发展提供一定的环境,要能够从员工的角度出发,设置人性化的环境和场所,在工作之余可以组织一些活动,通过活动的开展一方面加强员工之间情感的交流,还能够有助于员工在工作中更加和谐。

(四)注重低碳旅游酒店文化的建设

在低碳旅游视角下酒店在发展中要注重其文化的建设,在酒店发展中只有一定的核心价值观才能够促进持续健康发展,在酒店管理中要能够在低碳事业下注重酒店发展中的道德规范、意识、群体意识等的塑造。酒店文化的形成不仅对酒店的领导风格、组织结构等有重要的影响,还会影响到对酒店人才的培养。在酒店文化的建设中考虑到低碳旅游都概念,结合自身发展实际情况来塑造自身的企业文化,使得员工在发展中也能够受到企业低碳文化的影响,不管是在理念上还是在行为上都能够践行低碳的理念,以此更好地促进酒店自身的发展。在酒店文化的塑造中可以通过对低碳旅游理念的学习进行建设,并将低碳的理念真正应用到就酒店服务中,以此更好地促进酒店持续健康发展。结语酒店作为符合行业要想取得健康持续的发展,低碳旅游是关键的因素,这就需要酒店在管理中能够理解低碳管理模式,以便更好地促进酒店的健康持续发展。但是在当前酒店管理中还出现以下的问题:酒店管理中酒店领导对企业文化并不是那么重视,没有认识到企业文化对自身企业发展的重要性,不会意识到自身发展对社会与环境的责任,这样就与低碳旅游的发展理念不符合。人群的文化素质相对比较偏低,也没有接受过比较正规的企业管理方面的训练,可能出现降低服务质量的现象,为此,这就需要在酒店管理中要能够基于低碳视角发展模式下制定明确的发展质量标准,在标准的制定中要能够结合低碳旅游的内容。要对酒店管理的流程、服务环节等进行全方位的分析,以此制定监督标准为日后的酒店发展做好相应的依据,在酒店管理中要注重服务水平的提升,以便更好地实现其经济价值。要注重对人才的吸纳和培养。能够结合每个员工的实际情况,从性格和特长来安排适应的岗位,使得每个员工都能够在各自的岗位上发挥自己的能力。要注重其文化的建设,在酒店文化的建设中考虑到低碳旅游都概念,结合自身发展实际情况来塑造自身的企业文化。在酒店管理中还要不断注重低碳旅游理念的应用,以便更好地促进经济和环境的和谐发展。

作者:武真奕 单位:浙江旅游职业学院

参考文献:

[1]余海燕.基于低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J].经营管理者,2016(23):149.

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关键词:河南省 旅游企业 核心竞争力

企业核心竞争力的研究源于对企业可持续竞争优势的探索。旅游企业是综合性强、关联度高的服务性行业,目前旅游市场正处在逐渐成熟的买方市场阶段,旅游企业在激烈的市场竞争中不仅要重视市场战略、产品战略、技术战略,更需要集中优势资源和能力打造核心竞争力,创造可持续的竞争优势,从而提高河南省旅游企业的整体素质和竞争力,彻底改变“散、小、弱、差”的竞争格局,这对加入WTO后河南省旅游企业长远发展有着极其深远的战略意义。

一、旅游企业核心竞争力及其来源

(一)核心竞争力的概念及特点

核心竞争力的概念是1990年美国密西根大学商学院教授普拉哈拉德(C.K.Prahalad)和伦敦商学院教授加里•哈默尔(Gary Hamel)在其合著的《公司核心竞争力》(The Core Competence of the Corporation)一书中首先提出来的。他们对核心竞争力的定义是:“在一个组织内部经过整合了的知识和技能,尤其是关于怎样协调多种生产技能和整合不同技术的知识和技能”。

核心竞争力具有三大特点:高价值性、稀缺性、难以模仿性。核心竞争力的价值性是企业通过向顾客提供商品和服务来获取利润来实现的,核心竞争力的价值性越强越利于企业的生存和发展。难以模仿性是企业长时期生产经营活动过程中,以特定的方式逐步积累起来的,深深打上了企业特殊经历的烙印的个性化发展过程的产物,不容易被竞争对手完全模仿掌握。由于资源的不完全供给以及核心竞争力的难以模仿性决定了核心竞争力也就有稀缺性的特征。

(二)旅游企业核心竞争力的来源

旅游企业是指利用历史的、地方的、民间的文化要素及资源,以营利为目的从事旅游服务业务的组织机构,包括旅行社、饭店、旅游交通、旅游购物等与景点开发所形成的互补的服务性组织。以核心竞争力的概念为基础,参照核心竞争力的三大特点,结合旅游企业发展的自身特点,我们认为旅游企业核心竞争力是对该企业特色服务、营销能力、企业文化及组织能力等的学习创新与积累整合之后所形成的为企业带来持续竞争优势的合力。而能形成旅游企业核心竞争力的主要来源有:

1、 旅游企业的服务质量

与其他类型的产品不同的是,旅游企业供给顾客的是服务。这种服务,与顾客的消费是“即时”的,顾客一来,服务开始,顾客一走,服务终止,这种服务几乎不涉及售后。所以,服务质量多采用用服务的结果――顾客的评价和回头客的多寡来衡量,顾客尤其是回头客的数量是对于企业服务质量的最精确的评价。其次,服务是一种“服务于人”的艺术。旅游企业的服务多是以团队的形式向个体或团体提供的一系列便利和感觉享受。“顾客至上”、“顾客就是上帝”,这些服务用语的大众化也说明,在服务的过程中,提供服务一方对于服务所应当具备的态度和理解。人们把旅游企业划归到服务业,从本质上已经揭示了旅游企业的竞争归根到底是服务的质量和品位的竞争。再次,在现代企业的竞争中,服务质量越来越显示出一个企业的生存价值和竞争能力的大小。因此,以服务为主要经营方式的旅游企业,它竞争的核心必然是服务,服务主题的不断开辟和拓展是旅游企业在激烈的市场竞争中一个永恒课题。

2、企业持久的创新能力

旅游行业是一个服务性极强的行业,它向消费者提供的产品及服务都具有极强的主观性。旅游企业产品和服务的好坏多是由消费者主观的感受来决定的,消费者往往又倾向于体验新奇的旅游产品和服务,但是单一重复的旅游产品往往会使消费者在旅游消费的过程中产生审美和心理体验的疲劳。这就要求旅游企业针对不同的消费者不断的开发出新的旅游线路及产品的,为消费者提供特色的服务,以新颖独特的营销策划能力展现出自己新的产品和服务。所以,旅游产品的多样性以及消费者需求的差异性决定了旅游企业需要具有持久的创新能力,并做到人无我有,人有无优,人优我新,通过不断的创新给顾客带来一种常新的视觉和心理的吸引力和体验,来赢得消费者心理对企业产品和企业自身的认可,这样才能形成消费者对企业的忠诚度,这样才能在市场中占据竞争优势。

3、 企业营销策划能力

旅游企业策划是围绕旅游企业如何实现预期目标,有效配置资源,有序、高效、富有创意地实践其目标的筹划过程。企业策划也是一种创造性活动,它不仅需要企业对自身有着充分的了解和准确的定位,还要求企业对消费者市场发展方向有精准把握和预测。而对充满竞争的消费者市场,企业要在整个旅游市场的状况进行清晰地了解把握,及“诊断”出本企业自身的症候并确定在市场所处地位的基础上,制定出适合自身发展有利于开拓消费者市场的策划方案,才能帮助企业被消费者市场的接纳,被顾客的认同,才能在竞争中立于不败之地。可以说营销策划的成功与否,在一定程度上也决定了企业竞争的成功与否。企业策划不仅要对企业内部的运作系统进行打造,更重要的是对它的营销策划,别出心裁地以一种诚信承诺、广告、甚至真情流露给人以深刻印象,从而打动顾客,或者通过“事件制造”给人以记忆刺激,以扩大企业的知名度。

二、河南省旅游企业发展的现状

1978年之后,我国旅游业从简单的接待到现在的入境、出境和国内旅游三大市场全面发展,产业规模不断壮大,成为国民经济中发展速度最快的行业之一。在这样的大背景下,河南省政府适时提出“旅游立省”战略,创新发展思路,加快项目建设,扩大对外开放,优化旅游环境,提升产业素质,推动了旅游业快速发展。截止到2008年,河南省旅行社单位数1044家,接待入境人数104.36万人次,比2007年增长18.5%: 国际旅游(外汇)收入37444万美元,全国排名第19位,相比2007年增长17.7,其中郑州市国际旅游收入11823万元,比去年增长8.6%,洛阳市国际旅游收入11051万元,比去年增长15.9%;全省旅行社总数1004家,其中国际旅行社405家,国内旅行社964家,接待国内旅游人数2987943人,营业收入206361.65万元;全省星级饭店488家,营业收入达1276885.23万元,郑州市星级饭店营业收入159458,洛阳市星级酒店营业收入46483;旅游业从业人数达73538人之多。

随着经济的迅速发展,人民生活水平不断提高,对旅游的需求也在不断上升,在旅游业蓬勃发展的同时河南省旅游企业的市场竞争也越来越激烈。如2010年临近年底时,又一个业内响当当的旅游大鳄进军中原市场―重庆海外旅游业集团品牌“旅游百事通”正式入住河南。随着旅游大鳄的不断进军,中原地区旅游市场的竞争力愈加剧烈,这也迫使河南省本土的旅游企业在提高自身核心竞争力的问题上做出了新的思考。

三、河南省旅游企业发展中存在的问题

虽然河南省有着得天独厚的旅游资源条件,河南省的旅游企业有着良好的发展机遇。但是,就目前河南省的旅游企业发展情况来看,仍然存在较多的问题,具体如下:

(一)服务趋同,服务质量参差不齐

旅游企业的产品多为“三高”产品,即“感情含量高、服务含量高、精神需求高”,但多数旅游企业的产品是按相同的生产模式推出“标准”产品。服务作为旅游产品最重要的组成部分,也按标准和规范来提供显然是不可取的。服务的严重趋同,使得许多旅游企业缺乏核心竞争力,只能在有限的细分市场上拼价格、争客源,很难使企业在市场上取得长期的收益。另一方面,服务质量应该是竞争对手很难模仿和确定的,是企业构建核心竞争力的独特资源,但由旅游企业服务意识淡薄、从业人员的知识结构和个人素质不同、服务的技巧和标准不同,导致服务质量低下,顾客投诉不断,甚至被坑、被骗事件频频发生。

(二)产品单一,品牌缺乏

未来旅游的发展趋势更侧重与休闲度假,厚重的河南文化大多表现在文物古迹和历史遗存上,属传统的观光产品,游客游览也仅仅停留在观光的层次上。所以,单一的观光产品没能向娱乐产品的转化,不能满足不同层次游客的不同需求。

与此同时,河南省的旅游企业经过多年的专业发展,虽然已经形成一批知名的品牌,比如大河锦江、国旅、青旅、建国等,但总体来说这些旅游企业的品牌开发力度不够,且许多品牌内容单一、品牌知名度和美誉度还不高。这主要是因为许多旅游企业对品牌重视不够或缺乏品牌意识。旅游企业品牌在国内外的知名度和美誉度十分有限,品牌差距则相差很大。

(三)营销策划能力滞后

旅游业作为一种服务产业有着与其它行业不同的特点。首先,旅游服务是无形的,旅游者在购买旅游产品前往往难以感觉到它们的品质和质量的真实内涵;其次,旅游者在消费旅游产品之前,无法像有形产品那样可以试用,对旅游产品的感知只能通过品牌所彰显出的形象来获得。对于普通的旅游者而言,旅游产品的外在形象宣传及展示效果是判断旅游品牌优劣性的简单依据,因此产品营销与品牌营销的根本差异不仅在于是价格竞争也在是形象竞争。而事实上,很多旅游企业对自身相对于其它旅游企业的产品差异也没有清晰的认识,甚至还有很多旅游企业一味地跟踪和模仿。

总而言之,河南省旅游企业在如何进行品牌形象创建及维护的工作上还存在认识上的不足,不能将有效资源及可利用渠道转换成品牌实力的推进力,从而阻碍旅游品牌前进发展。

四、培育河南省旅游企业核心竞争力的措施

培育旅游企业的核心竞争力是一项系统工程,需要全行业的关注和坚持不懈的努力。概括起来看,做好下列工作:

(一)提供优质服务

旅游企业给消费者提供的产品多属于服务性产品,旅游服务关系到旅行社的知名度和美誉度,也是实现价值转移和创造价值的重要途径。因此强化服务管理、提高服务质量便成了企业生存和发展的生命线,也是核心竞争力得以确立的基础。

因此,旅游企业要想建立核心竞争力的途径之一,就必须使自己的产品和服务具有竞争力。而要使自己的产品或服务具有竞争力,就必须让顾客满意,满足其差异化、个性化的需求。为此,旅游企业首先要培育一种识别特定顾客的能力,通过建立客户档案或市场调研等方式来寻找并确定这些特定顾客群体,了解他们的不同需求,运用关系营销、顾客俱乐部等手段发现特定顾客并与他们建立亲密乃至忠诚的关系。这就需要旅游企业把客户视为宝贵的资源,从旅游者报名参团开始,就将客户的基本资料及特殊要求记录在册,建立专有的客户资料数据库中,并不断加以完善,以此作为提供细致满意服务的依据。其次,旅游企业要提供优质的服务还要培养为特定顾客躯体提供特殊服务的能力,也就是将认知特定顾客的知识转化成为他们提供特殊服务的能力,形成一种与众不同的使顾客满意的技能与技术。这样,通过旅游企业与客户间的互动,增加旅游企业与客户之间的信任感、亲切感,不仅可以增加客户对服务质量的满意度,还有助于提升消费者对旅游企业品牌的忠诚度,有利于建立起长久的品牌竞争优势。

(二)提升创新能力

旅游业服务性的特色,具有非常强的可模仿性。当一些旅游企业推出一项新的旅游产品时,由于没有专利性,再加之没有太多的技术障碍可供保留和垄断,其他旅游企业很容易进行模仿参与竞争。这些都会导致旅游服务产品的雷同,服务仍停留在规范化的层面,竞争也以低层次的价格竞争为主,缺乏内在竞争优势。而旅游消费者的需求却日益显现出差异化和个性化的特征,这就要求旅游企业推出产品的形式和内容也越来越丰富多彩,通过不同种类的产品吸引不同的旅游消费群体,并强调产品具有满足目标旅游消费群体特定需要的超值服务,使其超越旅游消费者的心理期望。做到服务和产品的创新能体现在企业硬件和软件结合,产品销售的整个阶段当中。

(三)提高营销策划能力

营销策划活动是旅游企业与消费者及其他公众产生互动的过程。对于旅游企业来说,提供优质的服务和特色的产品是旅游企业生存的基础,如何将产品和服务推广到市场中,并得到消费者的认可和接受是旅游企业提升自身竞争力的又一途径。

要提高旅游企业的营销能力首先要培养客户对企业的忠诚度,它是旅游企业获得竞争优势的无形资产。旅游企业从培养自己的客户坐起,做到以顾客为中心,以顾客的需求为出发点开发新的产品,给顾客提供方便满意的服务。同时,还可以建立自己的顾客的信息系统,通过对顾客信息的分析,能帮助企业更准确的找到忠诚的顾客,为营销和新产品的开发提供准确的信息。其次在于旅游企业品牌的建设。品牌是旅游企业的王牌,它也是旅游企业培育核心竞争力的关键环节。由于旅游产品和服务所具有的“时效性”极强,消费者对旅游产品和服务的认知往往是通过旅游企业品牌形象的外在表现和其他消费者的口碑来实现选择。为了加强消费者对自身产品和服务的认同,旅游企业必须重视对企业品牌的建设。打造旅游企业的品牌可以通过良好的企业品牌形象设计,从视觉上给消费者传达一种美的享受,从而能够吸引消费者尝试旅游产品和服务,并依据优质的服务形成消费者对产品的美誉度,促使更多的消费者感知品牌,相信品牌,购买品牌,忠于品牌。

五、总结

旅游企业作为一个服务性极强的行业,其核心竞争力不在于拥有单一的某种技能或技术,而在于服务质量、创新能力和营销能力的结合。旅游服务的多样性要求旅游企业不能仅对旅游者提供单一的旅游产品和服务,还要求旅游企业不断推陈出新,针对不同层次的消费群体开发出新的旅游产品,提供特色的高质量的服务,并结合企业营销策划能力使消费者对企业品牌形成忠诚度。所以,对于以提供服务性产品为主的旅游企业,服务竞争力、持久的创新能力和企业营销策划力,这些无形资产的内在价值是旅游企业拥有持续竞争优势的关键,面对激烈的旅游市场竞争,旅游企业要想立于不败之地,就必须具有这些宝贵的“能源”优势。

参考文献:

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就旅游行业来说,员工入职门槛相对来说较低,企业人员的专业复杂性及不稳定性是导致高流失率的重要因素之一。根据历年统计数据,旅游企业员工的流失率高达20%/年以上。笔者于2012年对广西旅游业中的两大支柱企业进行了抽样调查,涉及南宁市与桂林市的2~5星级酒店10家、国际旅行社与国内旅行社10家,调查数据显示,在2010~2011两年间:

(1)酒店员工流失率平均高达每年26.32%。

(2)旅行社导游人员流失率平均为每年12.21%,计调人员流失率平均为每年41.56%。

居高不下的旅游人才流失现象凸显了高速发展的旅游产业与人才瓶颈的矛盾。

2人才在旅游企业发展中的积极作用

人才是旅游企业实现稳步发展的珍贵资源。因此,人才的力量是推动旅游企业发展的强大智力支持。在市场经济背景下,旅游企业必须充分重视人才的积极作用,才能为自身的发展构建美好乐观的愿景。

2.1人才是旅游企业完善部门职能的重要桥梁

旅游企业必然需要各个职能部门的通力协作,才能促进企业的前进步伐。人才在完善部门职能方面发挥着无形的桥梁作用。人才会在自己所在部门发挥好号召作用、激励作用、管理作用等,并能够很好的实现与其他部门的有效协调沟通,使各个部门能够集中优势,为旅游企业的共同目标发力,通过部门职能的全面激发,确保旅游企业的稳妥运转。

2.2人才是旅游企业实现对外宣传的无形名片

旅游企业在发展过程中必然希望树立起良好的对外形象。人才在旅游企业中尽情地施展才华,必然使企业的各个管理环节实现预期的规划目标。一旦各个环节的目标顺利实现,企业的整体管理水平自然大幅度提升。良好的管理水平是客户所希望看到的。因为如此,旅游企业会给客户留下一种管理规范运营科学的良好印象。最终,旅游企业的对外形象被逐渐树立,自身的品牌建设也会逐渐看到成效。可见,优秀的人才是旅游企业进行对外宣传的无形名片,意义重大。

2.3人才是旅游企业提升核心竞争力的潜在动力

如今,旅游企业遍地开花。因此,如何在激烈的竞争中站稳脚跟已经成为很多旅游企业费力思索的问题。人才必然是提升旅游企业核心竞争力的首选要素。因为,人才具备高水平的专业素质和职业道德,其能够将拥有的才能施展在本职岗位上,必定为旅游企业的发展凝聚更多的优势。一旦企业具备了参与旅游行业激烈竞争的各种条件,必然会提升其自身的市场核心竞争力。而这一切,在很大程度上得益于人才的努力和付出。

3旅游企业人才流失的原因分析

随着改革开放的深入,人们生活水平的提升,我国旅游企业也取得了较好的发展。然而,旅游企业人才流失率偏高的现象仍然大量存在,致使旅游企业的发展步伐受到阻碍。

3.1企业与人才存在供需矛盾,影响旅游企业正常运营

如今,旅游企业的工作岗位数量有限,在人员招聘时无法将更多的人才吸纳进来。而一旦一些人被吸纳进来后,可能因为各种原因又不愿继续从事本职工作,有的选择辞职,有的因表现过差被辞退,人才经常与企业存在紧张的供求关系。

3.2旅游企业工资待遇较低,无法满足人才的正常要求

人们生产生活最为基本的条件应当是物质条件。在旅游企业中,很多人才的工资待遇并不高,比如导游的基本工资普遍较低,有的甚至不足千元。而其他的保障更是少之又少,比如劳动合同不能及时签订、社会保险没有保障等,都使人才对企业丧失了原有的信心。人才转行或跳槽的现象比比皆是。

3.3企业缺乏科学的职业规划,对人才的重视程度不够

每个人才到旅游企业都想寻求一条途径,实现自身的价值,使自己拥有一个美好的个人前景。然而,很多企业都不能从人才的角度去思考问题,往往忽略了对人才的培养,缺乏职业生涯规划,导致人力资源管理层面水平低洼。人才在旅游企业看不到光明,长期下去,人才必然会适时离开。

3.4人才自身存在意识上的偏差,给企业发展带来影响

很多人才虽然具备一定的能力和素质,但是,其在就业择业过程中仍然摆脱不了盲目跟风的坏习惯。他们觉得旅游行业火热,就会投入旅游企业从事工作。而经过一段时间,可能觉得旅游企业不适合自身的发展需求,就会抽身而退,反而给旅游企业带来了不少麻烦。人才的这种不理性的就业意识,必然导致旅游企业人才的流失。

4应对旅游企业人才流失的有效措施

人才在旅游企业的流失现象虽然非常严重,但我们依然要充分具备瓦解人才流失现象的勇气,并积极采取措施,确保人才能够留在旅游企业,为旅游企业的蓬勃发展注入不断的动力。

4.1合理解决供需矛盾,确保旅游企业正常运营

首先,旅游企业应当结合自身的岗位需求,来权衡人才引入问题。这样,才能将具备高水平的人才吸纳到本企业中,给人才一个展现自我的机会,也给自身发展创造有利的条件。企业与人才实现互惠,才能互相作用,共同促进企业的发展。

其次,人才被吸纳到旅游企业之后,应当认真对待自己的工作,不要以为自身具备相应的才能就我行我素,这样容易给自己造成错觉,认为企业发展存在各种漏洞,反而无益于自身价值的实现,也影响企业的稳定发展。

4.2强化企业激励机制,除提升薪酬待遇外,增加各种激励手段满足人才需求

首先,旅游企业要从人才的角度去思索问题,合理保护人才的应有权益。因此,企业要充分保障人才所需要的正常的物质利益。毕竟,取得了合理的物质利益,才能更好的生活更好的工作。否则,其基本生活无法得到应有保障,其精力也不会放在本职工作上。除此之外,有效的各种激励手段都是保障

其次,旅游企业要大力保障人才的其他权益。比如,在于与人才达成合意时,应当按照法律规定签订合同,使双方的关系得到法律的保护;企业也应当为人才交纳社会保险,使人才在社会保障体系内实现应得的保障。人才的基本待遇及其他权益得到保障,企业的人才流失现象必定能够得到有效控制。

4.3为人才建立科学的职业规划,给予人才充分的重视

旅游企业的领导应当从战略高度去审视人才的职业生涯规划问题,认真分析职业规划的可行度。领导重视人才的职业生涯规划,必须落实到行动中,可以通过设置人才职业规划管理机构来完成。人才成为职业生涯规划的受益对象,其自身价值的实现机率就越大,其个人前景就大有实现的可能,必然能调动他们的工作积极性主动性,使他们看到光明的前途,增强他们的干劲。最终,他们会充分发挥所学到的知识,并合理运用到企业各个方面,确保企业的管理水平和质量。

4.4人才需要合理调整自身意识,给旅游企业发展带来积极影响

首先,人才必须改掉盲目跟风的坏习惯,在进行应聘之前对旅游企业行业进行全面系统的了解,并在了解后,做出周密谨慎的思考,然后再做出决定。如此行为,是对自身理性思考后责任意识的强化,也是对旅游企业的负责态度。毕竟,自己被企业吸纳后,要发挥相应作用,而不是去享乐消遣。

其次,一旦人才进入旅游企业后,就必须延续谨慎思考的好习惯,不能因为企业的工作有一点不和自己想法的时候,就盲目的辞职、转行、跳槽,这同样是不理性的行为。毕竟,习惯跳槽的人才,其职业道德经常会受到质疑。这对人才自身没有益处,对旅游企业的发展也会产生不良影响,更会给企业增加人才置换更迭的成本。