现代食品科技杂志属于科技类期刊， 目前刊期为月刊。
现代食品科技杂志于1985年正式创刊， 国内统一刊号：44-1620/TS， 邮发代号：46-349， 是一本由华南理工大学主办的学术刊物。
杂志文章要求：
①标题层次一律用阿拉伯数字连续编号，不同层次的数字之间加下圆点相隔，最末数字后不加标点，如第一级标题用“1”、第二级标题用“1.1”、第三级标题用“1.1.1”等。
②参考文献：论文应详细写参考文献，在文中用带[]号的序号标出，其内容统一写在文末。
③每篇文稿均应标引3～8个中文及英文关键词。
④基金项目按下列格式：基金项目：项目名称或编号。
⑤来稿请附中英文标题和摘要、关键词、作者个人简介、稿件情况（基金项目、科研课题）。
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