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杂志往期文章摘录展示
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紫薯全粉面条的制备及其品质影响研究
‘鲁赫’刺蔷薇叶不同溶剂提取物的活性成分及抗氧化性比较
重组ZEN降解酶Oxa的纯化及特性研究
不同温度热风预干燥对热风-真空冷冻联合干燥龙眼果干品质的影响
重组酿酒酵母合成白藜芦醇的研究
脂肪酶处理白酒丢糟提升复糟酒的品质
广佛手精油微胶囊制备工艺优化及其品质分析
响应面优化益生菌发酵复合果蔬汁的加工工艺
溶菌酶/壳聚糖/聚乙烯醇纳米纤维膜的制备及表征
