社交礼仪课程总结篇(1)

关键词： 电影； 社交礼仪； 教学设计； 大学生

中图分类号： G912.3-4 文献标识码： A 文章编号： 1009-8631（2013）02-0093-02

随着高等教育的大众化，越来越多的学生进入高校接受高等教育。礼仪教育作为大学生基本素质教育的重要内容也得到高校的重视。但当前高校礼仪教育中还存在重理论教育，轻实践教育；教学过程中重知识灌输，轻视与学生的双向沟通；教学方法单一，教学效果差等问题。如何引导高校礼仪课教师更新教学理念，转变教学方法，提高课堂教学的吸引力是各高校礼仪教师都要重视的课题。

一、选用电影教学的意义

我校根据教学发展要求，自2005年始开设了《社交礼仪》公选课。课程开设以来，受到学生的高度关注，成为全校关注率最高选、课人数最多的公选课。在教学实践中本人根据学生特点不断改进教学方法，更新教学内容，取得了不错的教学成果。在教学实践中笔者以电影《窈窕绅士》作为教学视频，对教学过程进行合理设计，改进了教学方法，取得了良好的教学效果，下文笔者详细介绍电影在《社交礼仪》教学中的应用方法。

电影《窈窕绅士》讲述的是农民企业家曾天高喜欢上了名模芳娜，但其土气的穿着和肤浅的行为根本入不了芳娜的法眼。为赢得佳人的芳心，曾天高向公关公司经理吴嘉倩寻求帮助，对其进行全方位的改造。几经波折后，吴嘉倩终于将曾天高改造为风度潇洒、“学识过人”的查尔斯，并赢得芳娜的关注。整部电影时代气息浓，语言幽默，剧情爆笑而又浪漫。影片中的场景涉及服饰礼仪、宴会礼仪、姿态礼仪、电梯礼仪、握手礼仪、介绍礼仪等，是一部非常好的礼仪教学电影。需要注意的是在课程教学中为提高教学效率，要有针对性的对影片的视频进行剪切，根据教学要求重新进行整合。

二、教学设计

（一）课前准备

为保证上课效果和教学质量，教学老师要根据教学大纲和教学任务来选择电影，对电影的基本资料进行查阅，熟练掌握故事情节，并对电影中的场景进行选择性的剪辑，使其适合课堂教学。在授课前最好要求学生利用课余时间先观看影片，查阅电影的背景资料并做简要的影评等，以此引导学生熟悉电影中的文化和故事场景。课堂教学时，在播放电影视频前对电影的背景和内容再做简要介绍，引导学生带着问题去看视频。

（二）课程设计

1.教学课时。教学设计为3课时，每课时45分钟。

2.教学目的。观看视频后，引导学生辨识视频播放的是社交礼仪中的何种礼仪场景，判断视频中的人物行为是否符合礼仪要求，说出正确的礼仪规范并正确演示。

3.教学内容。完成服装礼仪、电梯礼仪、乘车礼仪、酒会礼仪、握手礼仪、介绍礼仪等礼仪的内容和规范介绍，并要求学生在讨论后能以小组为单位熟练的在课堂中模拟不同场景的礼仪。

（三）教学步骤

1.向学生简要介绍电影《窈窕绅士》的故事内容和主要演员等情况。

2.邀请两位学生做简要的观影感受分享。

3.按教学次序播放整理的视频。

4.视频播放后要邀请学生说出视频中播放的礼仪场景。

5.详细介绍视频中播放的礼仪场景的规范。

6.邀请学生以小组为单位模拟礼仪场景，帮助学生熟练掌握礼仪知识。

7.模拟表演后其他同学进行评价。

8.教师总结评论。

（四）教学过程

教学设计一：电梯礼仪

1.播放电影《窈窕绅士》中曾天高与吴嘉倩在电梯中偶遇，曾天高在电梯中吸烟导致消防喷头喷水并导致电梯停车的视频片段。

2.邀请学生对视频中的礼仪场景进行分析，并试概述视频中的礼仪规范及禁忌。

3.根据学生对电梯礼仪规范的陈述情况进行补充说明并对电梯礼仪做详细介绍。

4.邀请学生以小组为单位模拟不同情况下乘坐电梯时的场景，并现场解说。

5.邀请其他同学对参与模拟的各小组的表演情况进行评价。

6.授课老师总结，并进入下一教学环节。

教学设计二：乘车礼仪、服饰礼仪、酒会礼仪、舞会礼仪

1.播放电影《窈窕绅士》中曾天高与吴嘉倩一起乘车参加慈善酒会时，曾天高因在酒会中抽烟被服务人员劝阻，竞拍与芳娜共进晚宴的机会失败并与酒会服务人员发生冲突的视频。

2.邀请学生对视频中的礼仪场景进行分析，并试概述视频中的涉及到的礼仪规范及禁忌。

3.听取学生对乘车礼仪、服饰礼仪、酒会礼仪的陈述情况后，按照学生表述的内容进行总结和补充，并对服饰礼仪和宴会礼仪做详细讲解。

乘车礼仪

要点1：主人或领导亲自驾车时，副驾驶为上座，体现出“尊重为上”的原则，体现出客人对开车者的尊重，表示平起平坐，亲密友善。以两排五座为例，座次顺序依次为：副驾驶座后排右座后排左座后排中座。

特别提示：主人驾车送其友人夫妇回家时，其友人之中的男士，一定要坐在副驾驶座上，与主人相伴，而不宜形影不离地与自己夫人坐在后排。若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的客人应改坐前座。

要点2：专职司机驾车时，以右尊左卑为原则，同时后排为上，前排为下。以两排五座为例，座次顺序依次为：后排右座后排左座后排中座副驾驶座。

要点3：女性不宜坐于异性中央，女士、孩子与尊长不宜坐于专职司机驾驶的轿车的前排座。

服饰礼仪

要点1：简要介绍服装发展史及男女服饰的分类。要根据时间、地点、目的来选择着装，着装要合身，要注意色彩搭配合理。

要点2：男士正装的穿着及注意事项，如西装与衬衫、领带、袜子、皮带、皮鞋、手表、手提包的搭配原则，领带的简要打法等。男士休闲、运动服饰的搭配原则等。

要点3：女士西装套裙、连衣裙、旗袍的穿着要求及耳饰、首饰、包等与服装的搭配原则。女士休闲装、运动装的穿着注意事项等。

酒会礼仪

要点1酒会的筹备礼仪：确定话题、现场安排、备好酒水、发出邀请等。

要点2参加酒会的礼仪：遵守酒会秩序，与他人交谈和交流注意礼仪，合理用膳和适度饮酒，学会礼貌告别等礼仪。

要点3正式的酒会之后还可以包括舞会，从着装、言行举止、邀请舞伴、舞姿及交谈致谢等方面向学生简要介绍舞会礼仪。

4.学生分成六个小组，第一、二组扮演乘车场景中不同的驾驶人的座次排座情况，并分角色就坐，对分配情况进行说明。第三、四组设计不同场合的服饰穿戴与搭配，并进行角色扮演，演示和说明服饰的穿着搭配要点。第五、六组分别扮演酒会的组织人员、服务人员及参加酒会的客人，分别就不同身份进行角色扮演。

5.组织学生进行自我评价和他人评价，找出不合规范之处，并简要介绍正确规范。

6.授课教师进行总结，点评学生的表现情况，并评出最佳表演组等。

本模块教学设计内容较多，授课过程中可根据教学时间对教学过程做合理安排。

教学设计三：介绍礼仪 握手礼仪 参观礼仪

1.播放电影《窈窕绅士》中曾天高化身为查尔斯（后参观画展时作为社会名流被画展的负责人介绍给其他各种身份的人，及芳娜主动搭讪查尔斯的视频。

2.邀请学生对视频中的礼仪场景进行分析，并试概述视频中的涉及到的礼仪规范及禁忌。

3.听取学生对介绍礼仪、握手礼仪、参观礼仪的陈述情况后，按照学生表述的内容进行总结和补充，并对介绍礼仪、握手礼仪、参观礼仪做详细讲解。

介绍礼仪

要点：介绍分自我介绍和介绍他人。自我介绍应注意时间简短、内容简短、先递名片再介绍等。介绍他人应注意介绍者的选择、介绍的顺序以及介绍的应对礼仪等。

握手礼仪

要点：握手的姿势、握手的时机、伸手的次序、相握的方式、握手的禁忌等。

参观礼仪

要点：衣冠整洁、遵守纪律、守时有序，不带零食、杂物进参观场所，不在参观场所内吸烟，保持安静，不大声喧哗，爱护展品，不妨碍他人参观等。

4.邀请学生以小组为单位模拟介绍礼仪、握手礼仪的场景，并现场解说。

5.邀请其他同学对参与模拟的各小组的表演情况进行评价。

6.授课老师总结。

授课结束前，对授课内容做简短回顾和复习。

三、结论

实践证明，电影可以作为辅助手段运用于《社交礼仪》教学中。电影在《社交礼仪》教学中的应用改变了传统的呆板的教学方式，有助于吸引学生的注意力，提高学生听课积极性，激起学生参与课堂的兴趣，促进教学方法的创新，提高课堂教学质量，增强教学效果。

要提高《社交礼仪》的教学质量还需要授课教师提高自身的素养，积极探索新的教学方法、更新教学内容，综合运用各种教学手段，加强礼仪课的实践环节，改变传统的课程考核方式等，积极提高学生的礼仪素养，为社会输送更多优秀人才。

参考文献：

[1] 程维薇.“社交礼仪”课程情境式教学初探[J].成都大学学报（教育科学版），2008，（10）：35-36+51.

[2] 宋继红.跨文化角度下的中英社交礼仪对比研究[D].东北财经大学，2006.

[3] 王伦刚.“社交礼仪”大学生素质教育的重要一环[J].山东纺织经济，2010，（02）：59-61.

社交礼仪课程总结篇(2)

【关键词】情景教学法 礼仪课程 应用分析

【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）10-0019-01

近年来，礼仪课程已经逐渐在各高校内开展起来，作为一门集实践性、艺术性及实用性等特征为一体的课程在其理论指导下系统进行教学对培养学生的人际交往能力等尤为重要，同时也是素质教育的目标之一。在社会活动不断丰富、人与人之间交流不断加强的背景下，社交能力与礼仪形态成为学生日常生活、工作中的重要内容。因此，广大教师应结合礼仪课程的基本要求与内容不断创新教学方法，帮助学生掌握全面的礼仪知识并提升个人综合素质。

一、情景教学法及其与礼仪课程教学结合的可行性概述

情景教学法即通过结合教学内容创设与之相适应的模拟情景，将知识以更加具体、形象、直观的形式展现出来，旨在提高学生发现、认识与分析解决问题的能力，并能够加深学生的知识巩固，使其在获得真实体验的基础上更好的把握重点[1]。

礼仪课程自身所具有的实用性、可操作性等特征为这一教学方法的运用提供了良好的条件，教师通过创设教学情景，并将学生作为运用礼仪知识进行情景活动的主体，突出了学生的主体地位，促使其主动学习与归纳总结，提高其获取知识信息的能力。可以看出，情景教学法与礼仪课程教学的融合具有良好的可行性。

二、在高校礼仪课程中有效运用情景教学法的对策

（一）以“表演”形式创设情景、发挥示范作用

礼仪课程教学结果多以具体的外在形态展现出来，因此，教师可以通过实际示范、表演呈现教学内容能够营造出情景化、模拟化的教学氛围。礼仪课堂自身的艺术性要求学生不仅掌握基础知识，还应从思想、情感上形成符合礼仪规范的意识。教师通过动作结合语言的方式可以帮助学生更好地理解礼仪知识所传达的信息，在教师融合思想情感的情景教学模式下，学生能够真切地进行感受和熏陶，从而自觉将礼仪知识内化为自身素质，从而规范自身道德行为、学会尊重他人、自觉遵守社会生活秩序并在人际交往关系及各种社会活动中展示出良好的仪表仪态。

（二）适当利用多媒体进行情景教学

社交活动是人们进行信息交流、增强情感、建立恰当人际关系以及丰富自身情感及阅历的重要活动，因此良好的社交礼仪能够直接将个人基本素养及礼貌态度等展现出来。礼仪课程是以讲授指导学生在实际生活中行为、态度的实践性知识为主的，这决定了传统讲授式的教学方法在礼仪课程教授中的局限性。利用多媒体教学课件的形式将教学内容模拟为真实的情景能够有效弥补传统课堂教学方式的不足，将礼仪知识的实用性突出，使学生在多媒体模拟演示中获得真切的感受，从而加深学习印象[2]。多媒体教学不仅能够有效缩短教学时间、提高课堂教学效率，针对礼仪课程教学能够更好地提高教学质量，保证学生真正掌握礼仪知识。在多媒体环境中，以直观、形象的模拟情景教学方式能够帮助学生把握学习重点与技能技巧，提高学生的积极性，使其在活跃的课堂氛围中深入了解礼仪知识。

当然，在课堂中引入多媒体还需从具体教学内容的可操作性着手，例如，在《用餐礼仪》这一部分内容的课件演示中，通过以幻灯片、图片、视频等资料展示中、西餐用餐礼仪能够使学生清晰、直观地把握礼仪要点及相关用餐注意事项。教师在多媒体教学过程中应注意联系理论知识，灵活地在课堂上即时选择某一位学生作为演示对象，模拟某情景对该学生的着装礼仪进行分析，实现当堂学以致用的良好学习成效[3]。

（三）以“角色扮演”的方式模拟真实情景

角色扮演即通过营造某种工作或社交活动的环境，让学生模拟某角色将所学礼仪知识真实地呈现出来，从而在练习中纠正错误、巩固知识。在角色扮演过程中教师首先应对礼仪规范、相关重点及禁忌进行讲解，可以以小组扮演的方式组织学生结合情景要求正确运用礼仪知识。如讲授《馈赠礼仪》内容时，每组学生可以选择不同国家模拟其送礼礼仪，在扮演结束后教师应及时进行总结归纳，对正确的礼仪知识运用情况给予肯定，加深学生知识掌握印象，对错误演示予以纠正，并做好记录，有针对性地进行重点讲解。

综上所述，情景教学法以教师主导、学生体验的形式实现了礼仪课程教学的创新，为学生构建了更加高效、真实的课堂学习环境，使其更好把握学习要点从而达到教学目标的有效实现。因此，广大教师应积极利用情景教学法提高礼仪课程教学效率与质量。

参考文献：

[1]王奕.礼仪课程教学中实施文化素质教育的探索与分析[J].赤子，2014，22（2）：160-160.

社交礼仪课程总结篇(3)

[关键词]高等职业教育；礼仪课程；教学改革

礼仪作为人际交往中共同遵守的行为规范和基本准则，是社会文明的重要标志。它不仅可以反映一个人的文化修养和道德水平，也能反映一个社会的道德风貌和文明程度。随着经济的快速发展，社会文明程度的不断提升，礼仪修养已是个人综合素质的重要组成部分，已成为个人迈向成功的重要筹码。

对于高职生而言，良好的礼仪修养有助于他们进入职场时树立富有魅力的个人形象，提升人际交往的能力，提高竞争软实力，有助于他们赢得就业和职业发展的先机。正是基于对礼仪修养重要性认识的不断提高，所以各大高校纷纷开设礼仪类课程，甚至有些高职院校已把礼仪课作为全校学生的必修课。但礼仪类课程教学普遍存在重理论知识讲解、轻实践操作环节等问题，影响了礼仪教育的实效性。

一、礼仪课教学现状

（一）教师教学方面

受传统教育理念和教学方式的影响，礼仪课程的教学存在着教师偏重理论知识的传授，轻视自身示范和学生实践操练的问题。再加上课时的有限和实践演练场所的缺乏，所以留给学生实际操作的机会非常少。而礼仪课不同于其他课程，它是一门理论知识易懂、操作性和实践性很强的课程。开设礼仪课的目的，是让学生不仅知礼、懂礼，而且要习礼、用礼，把礼仪知识内化于心并外显于行。显然传统的重理论轻实践的教学方式不能凸显学生的主体地位，不能激发学生的学习热情，也难以达到预期的教学目的，必须进行教学改革。

（二）学生学习方面

90后的大学生以自我为中心的意识比较强，他们普遍有个性，更多时候是我行我素，任由他人评说，没有充分意识到礼仪素养在人际关系和社会交往中的重要作用。而高职学生的综合素质又相对差些，这种意识可能更为薄弱。在课堂中，对于教师强调的礼仪修养的重要性可能不以为然，觉得礼仪知识简单易懂，随便听听即可，看看教师示范就行。加上教师的理论灌输营造不出实践的氛围，激不起他们更大的学习热情，结果课堂上只有个别同学能上台操练，少数同学即使被点到了名字也扭捏着不愿意上台，大部分同学没有实践操练的机会。课后也没有将所学礼仪知识应用到生活实践中，不能学以致用，没有知行合一。这种光听不练的学习方式根本不利于礼仪素养的养成。知识仍旧是知识，没有转换为技能和素养。所以学生行为习惯依旧，礼仪素养缺乏依旧。

二、礼仪课教学改革实践探索

（一）改革课堂教学模式，凸显学生主体地位

在“以就业为导向，以能力为本位”的高职教育理念引领下，我们必须摒弃传统的教学方式。因为传统的教学方法重视的是知识的传授和逻辑的演绎，突出的是教师的主导和主体地位。而要提升学生的礼仪素养，把礼仪知识转化为礼仪意识，并外显到言行举止之间，就必须改革传统的教学方法，凸显学生的主体地位，让学生积极参与到课堂教学当中，在不断地习礼、用礼中获得综合素养的提升。

1.项目教学法

项目教学法是以项目为载体，通过对项目的设计、实施，让学生在真实（逼真）的情境中完成项目任务，从而实现职业能力和综合素养的提升，这是一种以能力为本位、以学生为中心的新的教学模式，是目前职业教学改革的主流方向。

在礼仪课程教学改革中，我们整合了课程内容并设计成一个大项目：评选“班级礼仪形象大使”。围绕大项目设计子项目如个人礼仪、交往礼仪、接待礼仪、求职礼仪等，每个子项目中又包含多个学习任务，如交往礼仪中有握手、介绍、名片等礼仪。在学期教学中先完成子项目和学习任务，每一个子项目的实施基本按照如下步骤进行：先演示项目任务预期的能力目标，再以任务情境或案例导入，分析评价后学生演练，教师纠错并正确示范，再简单讲解相关知识点，接着分组进行模拟训练并展示，师生对项目成果进行评价总结，最后布置下一个项目任务。如果说子项目的实施是前奏和铺垫的话，那么最后的压轴大戏就是大项目：评选“班级礼仪形象大使”，这个评选既是对前期礼仪学习成果的展示，更是一次对礼仪行为规范的全面检测。参赛者以自愿报名和小组推荐相结合，参赛人数多的话就先预赛再决赛。在整个项目实施过程中，从方案设计、宣传策划到活动实施、总结颁奖等，教师只是总负责、总指挥，具体任务全部由学生分组分工又合作互助完成。

项目教学法的实施，有效地调动了学生学习的积极性，让学生成了课堂的主人。他们在做中学，在学中做，在一次次的演练、活动中把礼仪知识转化为行为规范，内化为礼仪素养，而且团队合作精神也得到了培养。

2.情境教学法

情境教学法是指创造含有真实事件或真实问题的情境，让学生在真实、逼真的情境中讨论、交流，从而自主地理解知识、完成意义的建构。教师可以利用图片、音l视频资料创设情境，通过角色扮演创设情境，创设仿真场景进行教学。情境教学法适合上文提到的每一个礼仪项目的教学。笔者在教学西餐礼仪时，除了结合图片，自身示范讲解必要的西餐礼仪如刀叉和餐巾的使用、上菜的顺序、如何喝汤等知识外，重点就是创设情境进行教学。从餐厅的招牌匾额到餐厅的氛围营造，从餐桌餐巾到刀叉盘，从牛排红酒到土豆汤，道具准备齐全，情境创设力求逼真。另外事先从学生中遴选出引领和上菜的服务员，吃西餐的一对小情侣。在明确能力训练目标后，实训开始：从服务员引领小情侣入座，到按西餐上菜顺序上菜，小情侣按西餐礼仪规范吃西餐，其余学生认真观摩。一切有序进行，学生角色扮演到位。结束后学生积极评议，肯定优点也指出不足，发言异常踊跃。最后教师作总结评价，特别是指出不足并作正确示范。课后学生纷纷表示这样的教学让人身临其境，无论表演者还是观摩者，大家都很认真投入，既巩固了礼仪知识，而且通过身体力行和目睹耳闻让知识落到了实处。

情景教学法在教学中可以分组进行，组内成员轮流扮演角色。

3.案例教学法

为了提高课程教学的有效性和生动性，可以运用案例教学法。笔者收集了数十个古今中外与礼仪有关的正反案例，有文字资料，也有视频素材。课程教学伊始还布置学生随时观察并收集校园生活、社会生活中不合礼仪的事例。教学时拿出与此次项目任务相应的案例让学生先分组讨论，再分组推代表发言。课堂气氛活跃，大家畅所欲言。案例教学法打破了课堂的沉闷与枯燥，在对经典或鲜活的案例讨论分析中获得知识，形成规范。例如在讲求职礼仪时，可以采用角色扮演法进行模拟实训，但在之前的课堂教学中，就可以运用案例教学法。教师可以精选现实生活中求职成功与失败的典型案例，让学生分析其成功的要诀或失败的原因。在对案例的分析讨论中，学生懂得求职的礼仪要求，掌握面试的关键和技巧，为成功走入职场打好基础。案例教学法能调动学生学习的积极性和主动性，提高课堂教学的实效性。

（二）拓展课外实践领域，提升学生礼仪素养

要使学生改变不良的言行习惯，养成良好的文明礼仪意识，并形成自觉的行为习惯，光靠课堂上的训练、操作还是不够的，必须课内外相结合，校企结合，积极拓展课外实践领域，给学生提供更多的实践平台。让学生在多渠道的实践中掌握礼仪知识，培养礼仪技能，做到学做合一，知行合一。

1.日常生活的实践

礼仪课课外最重要、最便捷的实践就是日常生活中个人行为和形象的改变。比如在学习了个人礼仪后，督促学生关注自己的形象：不能邋里邋遢，不修边幅；要站得挺，坐得稳，不走外八字、内八字步；不能装酷耍帅，或面无表情，冷若冰霜。要求学生从仪容修饰到服装搭配，从站立行蹲的仪态规范到微笑表情的训练，处处严格要求自己，努力塑造一个富有魅力的全新的自我形象。学了交际交往礼仪之后，要求学生在日常交往中注意称呼、握手、介绍、电话等礼仪，规范自己的言谈举止，提高沟通与交际能力，与同学、老师建立和谐融洽的人际关系。在寻找兼职或毕业找工作时可以践行求职与面试礼仪，外出就餐注意举止合乎餐饮礼仪规范。

2.校园文化活动实践

可以联合校宣传部、学生处、团委等相关部门每年定期举办主持人大赛、校园礼仪形象大使比赛、礼仪知识竞赛等活动。为提高比赛的影响力和参与度，由各二级学院先举行选拔赛。教师要鼓励学生积极参与各级各类活动和大赛，让学生以赛代练、以赛促练，从而形成良好的礼仪行为习惯。可以组建校级礼仪队和二级学院礼仪队，在学校的周年庆典和重大会议或学院的大型活动中担任接待服务工作，从迎接、引领、签到到引导入座、奉茶倒水直至临行送别，让学生熟悉各个环节的服务礼仪，在鲜活的实践活动中习礼、用礼，提升礼仪素养。

3.校企合作实践

利用校企合作平台让学生到相应的企业去实践锻炼。比如我校与当地的一些著名社区合作，挂牌成立“社交礼仪实践基地”，要求学生每月抽出几天时间到社区物业公司实践。也可以联系礼仪公司，带领学生到礼仪庆典现场观摩学习。

（三）改变课程评价方式，突出能力和过程考核

传统的课程评价往往是期末时一考定成绩，以一份试卷考察学生对知识的记忆、理解和运用的能力，评价的内容单一，重在知识。传统的评价方式难以激发学生参与课堂实操和课外实践的积极性，也就无法完成课程的培养目标。在礼仪课程改革实践中，我们提倡评价内容的多元化和评价方式的多样化。

评价内容的多元化是指既要考查学生对知识的理解运用能力，更要考核学生礼仪技能的应用水平；既重视对项目实施成果的评价，即终结性考核，也要重视项目实施过程中对学生的学习态度、参与积极性及与组内成员沟通合作情况的评价，即过程性考核。

评价方式的多样化是指学生的成绩不仅仅由教师来评定，还可以引进组内互评和组间互评。当然教师的评价占比高些。礼仪课程教学是以小组为单位实施项目活动的，同一小组成员在活动中彼此了解，所以组内互评要求组内每个成员对其他成员从活动表现、沟通合作能力、完成任务等方面做出评价。每个小组参加每个子项目的模拟训练，一组展示，其他组的代表和教师一起打分，取其平均分，这就是这个小组此次活动的组间互评分。最终的组内互评分和组间互评分都取平均值。教师根据学生的学习态度、课堂表现、合作精神、礼仪能力水平等进行评价。组内互评分、组间互评分（小组本学期所有项目训练的平均得分）和教师评分可以按照2：3：5的比例算出每位学生的课程最后得分。另外W生参加校内外的各项礼仪实践活动都作为加分项，参加班级“礼仪形象大使”评比和院校级各类比赛，根据比赛级别和获奖等级的不同另外加分。

突出过程和能力考核的课程评价方式，有效地督促学生主动参与到课堂的实际操练和课外的礼仪实践中，在实际操作演练中提高礼仪技能，提升礼仪素养和综合素质。

（四）注重教师个人形象，加强引领示范作用

在礼仪课程教学中的，教师的言传身教尤其重要。试想一个具有较高的职业道德、有着良好风度修养的任课教师，本身充满了正能量，对学生的言行举止、精神成长定会起到积极的示范和引领的作用。所以礼仪教师必须时时刻刻注意自身的形象，仪容修饰适当，服饰佩戴得体，举手投足优雅。每次出现在课堂上都能成为一道亮丽的风景，形成一种礼仪的气场，让学生在关注、赞叹的同时激起学习的兴趣和热情。

在课堂教学中，教师的言行举止就是实时示范。凡是要求学生做到的，教师必须首先做到。从仪态规范中的坐立行走到人际交往中的握手、递接名片，从接待礼仪中的迎宾、引领入座到待客、送客等等，教师必须讲清行为要领，示范规范，展示过硬的专业技能和素养。

礼者，敬人也。礼仪的精髓是尊重他人，相比起礼仪教师过硬的专业技能，更能赢得学生人心的是教师对学生的尊重。热爱学生，尊重学生，不偏不袒。师生平等，尊重学生不同的观点，倾听学生心灵的声音，努力成为学生的良师益友。唯有这样的教师才能真正得到学生的尊敬、信任甚至爱戴。一个尊重学生的教师，会潜移默化、“润物细无声”地影响学生去尊重他人，因为“亲其师，信其道”。

社交礼仪课程总结篇(4)

关键词：科学社会主义；礼仪；教学；实践

中图分类号：G648 文献标识码：B 文章编号：1672-1578（2014）05-0001-01

1.理论分析

马克思主义的唯物辩证法为我们正确认识世界提供了科学的方法。从实际出发，实事求是，确认实践是检验真理的唯一标准，解放思想，破除迷信，反对教条主义，反对思想僵化，这些都是我们依据唯物辩证法学习科学社会主义应该遵循的基本原则。科学社会主义理论在实践中有许多宝贵的经验需要我们认真总结和借鉴。总结这些历史经验最根本的是坚持解放思想、实事求是的原则。也就是说要从现实的真实情况出发去总结，不唯书，不唯上，不拘泥于已有的结论。

在多年的高校礼仪教学中，笔者坚持科学社会主义理论，以发展的眼光看高校礼仪教学，并在教学实践中灵活运用科学社会主义理论的方法和原则，取得了一定的教学成果。2013年1月，由笔者担任主持人的新世纪广西高等教育教学改革工程项目《新形势下民办高校礼仪教学方法的创新与实践》（项目编号：2010JGA205）已结题，以下就是笔者把科学社会主义理论知识运用到高校礼仪教学实践中的背景、思路、方法与结论。

2.项目研究背景

在全球化进程日益加速的今天，世界俨然成了地球村。跨国界、跨文化的人际日趋频繁。以礼待人，是人类从心底发出的呼声，是从心底里产生的对他人的尊敬之情。中国是闻名世界的礼仪之邦，孔子在《论语》中说，"不学礼，无以立"，可见学习和应用礼仪知识的重要性。作为一个中国人，如何做到处处"以礼待人"，举止得体，落落大方，是融入社会并取得成功的关键。

礼仪是现代人的基本素养，是社会文明的基础，是社会文化的重要表现方式。礼仪体现素质，它是一张"名片"，是律己、敬人的表现形式和行为技巧。随着当今社会商务活动日益繁多，商务礼仪在其中发挥的作用越来越大。商务礼仪是在商务场合适用的礼仪规范和交往艺术，是一般礼仪在商务活动中的体现。本课题旨在帮助学生成功塑造职场形象，提升个人魅力与修养，使自己受人欢迎，从而赢得人际关系的和谐和事业的成功。

3.教学思路

3.1 贯彻陶行知先生的"生活即教育"的思想。教师在生活中教礼仪，学生在生活中学礼仪。融"教、学、做"于一体，在本课程实践教学过程中，灵活运用"三基地、一园区、一中心"：东南亚语言文化复合型人才培养试验基地、中国东盟自由贸易区创业型人才双轨育人试验基地、中国-东盟自由贸易区模拟实习实训基地等校内实验实训基地和校外实训基地，特别注重在授课过程中结合对学生职业能力的培养，着重培养学生在未来工作过程巧妙运用礼仪知识和技能赢得求职成功、立足职场的能力。

3.2 在教学方法上灵活多样，推陈出新，不拘一格。综合利用多种教学方法，如案例教学法、角色扮演法、情景模拟教学法、情感陶冶教学法、随机进入法等，创新采用"以赛促学、以赛促教"的教学方法。采取现代化教学手段，充分利用多媒体教学技术，把传统的"以教师为中心"的教学方法转变为"以教师为主导，学生为主体"，将以教师灌输为主的教学方法转变为以学生参与为主的教学方法，充分调动学生学习的积极性和主动性，鼓励学生独立思考，培养学生的创新意识，最大限度地发挥学生潜能，实现提高教学质量的目的。

3.3 密切结合广西外国语学院办学特色，贯彻实施"把小做大，把外做强"的理念。立足于北部湾经济区建设和服务中国-东盟自由贸易区对人才的需求，将东盟各国（如泰国、越南、柬埔寨等）的相关风俗礼仪知识，通过现代教育教学技术融入到礼仪教学的各个环节中，融入自编教材《商务与涉外礼仪》中，以培养.学生适应北部湾经济区建设和服务中国-东盟自由贸易区所需的各种职业岗位的基本素质和能力。

4.教学特色与创新之处

4.1 教学方法灵活多样，时尚多变，易于90后学生接受。例如案例教学法、角色扮演法、情景模拟教学法、情感陶冶教学法……多种教学方法融合在课程教学中，能充分调动学生学习兴趣，形成良好的师生互动氛围，课堂气氛活跃，教学效果好。

4.2 课程演绎的方式新颖独特。如课程名称设置，同样是礼仪公共选修课，叫《商务礼仪》和叫《职场形象塑造与魅力提升--商务礼仪时尚解读》，效果完全不同；同样是礼仪课，叫《社交礼仪》和叫《人际交往与气质修炼》效果也完全不同；装点了时尚元素的课程名称，收效大不一样，老师上起来也激情洋溢，学生学起来也兴味盎然。

4.3 以赛促学，以赛促教。

4.3.1 通过组织参加全区商务秘书大赛、校内礼仪风采大赛等方式，使学生学以致用。在比赛中促进学习，在比赛中促进教学，经实践证明收效良好。

4.3.2 通过组织课题组成员参加全区第十二届教育教学软件大赛，教师的教育技术水平得到全面的检验和提升。

4.4 立足于北部湾经济区建设和服务中国-东盟自由贸易区对人才的需求，将东盟各国（以泰国、越南为主）的相关风俗礼仪知识，通过现代教育教学技术融入到礼仪教学的各个环节中，以培养学生适应北部湾经济区建设和服务中国-东盟自由贸易区等各种与东盟国家经贸往来各种职业岗位的基本职业素质和能力。

5.成果与结论

2012年9月，笔者将课题初步研究成果（包括教学理念、自编教材内容、整套最新课件、教学素材等）应用于公共选修课中，受到学生的普遍欢迎。我校礼仪选修课课程名称为《职场形象塑造与魅力提升--商务礼仪时尚解读》，系统一开放，同学们就纷纷报名，短短一天的时间，开设的4个班全部报满，每个班120人，共480人选修了此门课程。选修本课程的学生来自全校不同的各个二级学院不同的专业，影响范围遍及全校。有来自国际经济与贸易学院的、欧美语言文化学院的、国际工商管理学院的、国际会计学院的、人文艺术学院的、东南亚语言文化学院的、信息服务工程学院的。全校七个二级学院全都涉及。课程研究实践的成果已经惠及全校。

《科学社会主义的理论与实践》一书中说，"科学社会主义理论在实践中的历史经验应当是世界社会主义运动发展一般规律的反映，是各国、各地区共同经验的概括和总结。因此，不能把某一地区的个别经验、特殊经验当做适用于各国、各地区的普遍经验"。笔者的研究成果适用于广西外国语学院，适用于广西，但未必适用于其他高校或者省份，在运用科学社会主义理论指导教学实践的过程中，我们始终要坚持理论联系实际、世界联系中国、成就联系挫折、现实联系历史、现在联系未来的五点方法论。

社交礼仪课程总结篇(5)

论文关键词：高职；礼仪教育；现状；实施途径

我国自古以来就被称为礼仪之邦，重视礼尚往来。礼仪是一个人、一个群体、一个国家、一个民族文明程度的体现。礼仪渗透于人们生活的各个角落，并随着社会政治、经济的发展与交流的频繁变得越来越重要。礼仪教育对培养文明有礼、道德高尚的高素质人才具有十分重要的意义。高职院校的学生在掌握专业技能的同时，更应接受正规的礼仪教育，并不断加强自身礼仪修养，以便投入到日益职业化、规范化的工作和生活中。笔者在进行问卷调查之后，拟对高职院校礼仪教育的现状进行总结，并就高职院校礼仪教育的实施途径加以探讨。

高职学生礼仪教育状况

高职学生的礼仪认知状况在笔者对不同年级的100名学生进行的一项调查中，72%的学生认为礼仪很重要，认为一个人的礼仪素养在很多时候对做事成败有关键性影响。17%的学生认为重要，但觉得还不至于具有关键性的影响，较之于专业知识和专业技能而言重要性不大，觉得可以在具备其他能力的前提下，根据实际需要自己注意就可以了。7%的学生认为无所谓，认为是金子总会发光，礼仪不会掩盖其光芒，只要有过硬的本领和超人的才华，有无礼仪素养无所谓。4%的学生认为讲究礼仪有虚假之嫌，认为礼仪就像一个框框，限制了言行，约束了个性，使得人与人之间的交流不能随性发挥，而是隔阂受限，不够真实，表示自己会做最真实的自己，不会刻意用礼仪束缚自己。从以上数据可以看出，学生对礼仪的重要性认知是存在差异的，但多数学生认识到礼仪在现代生活中的重要性，感觉到了其在人际交往、个人形象塑造等方面的积极作用，特别是部分实习返校的学生认识到礼仪对生活和工作具有协调促进作用，因此认为礼仪很重要，是大学生应具备的基本素质。

学校礼仪教育开展状况很多学校的礼仪教育流于形式，不够普及，我校30多个专业，将礼仪课程列入教学计划并实际开设的仅有6个专业，而这6个专业中有5个是旅游类专业，1个是文秘专业，课程的开设仅停留在职业礼仪层面，而其他专业均未开设礼仪课程。本地其他兄弟院校也均未开设礼仪课程。笔者通过对3所院校学生的随机调查发现，学生的礼仪知识获取途径多来自网络和看礼仪方面的书籍自学，还有的来自学校或社团组织的礼仪讲座，很少有学生从课堂上获取礼仪知识，可见礼仪课程的开设率较低。近90%的学生认为礼仪对他们来说是重要的，愿意通过各种途径获取礼仪知识，而且获取礼仪知识的主要途径应通过课堂教学。因此，礼仪作为一门课程在高职院校普及是十分必要的。

课堂教学状况虽然有的学校开设了礼仪课程，但就礼仪课程的教学现状来看，仍存在诸多不尽如人意之处。

1.教学内容重理论、轻实践。很多教师在进行礼仪课程教学时，过分强调理论知识的传授，对学生的实践应用重视不够。礼仪课是一门实践性很强的课程，要求学生在掌握基本理论知识的同时学会灵活运用，做到理论与实践相结合，最终融会贯通，对自身修养和个人品行的提升发挥潜移默化的作用。理论与实践相脱节的结果会导致学生对礼仪产生错误认识，认为礼仪侧重说教，停留在简单的照本宣科阶段，从而感觉枯燥，难以激发学习兴趣，产生厌倦心理。

2.教师队伍有待加强。从事礼仪教学的教师多是由其他专业转行过来的，没有经过专门的礼仪培训，对礼仪知识的获取大多是通过自学，对礼仪的认识停留在一个相对较浅的层面。因此，教学比较随意，内容缺乏系统性，缺乏理论与实践的结合，同时缺乏对学生学习礼仪目的的正确引导，由此使学生形成了“礼仪就是规范言行举止、讲究穿衣戴帽”的肤浅认知。礼仪教学强调身教重于言教，但很多礼仪课程的教师自身不修边幅，说话做事缺乏技巧，没有起到很好的示范作用。

3.教学形式单一。礼仪知识最大的特点是通俗易懂，贴近生活。这个特色决定了礼仪课的教学不能死搬教条、按部就班，而应生动灵活、寓教于乐，要调动学生积极参与课堂教学的积极性，提倡快乐教学，快乐学习。但现在的礼仪教学多为教师课堂讲授，教学方法不够灵活，削弱了教学质量与效果。“一支粉笔，一块黑板”的传统教学模式方法单一，学生很容易产生疲劳感，精神懈怠，课堂气氛沉闷，教师讲授的内容无法在学生中产生共鸣与回应，教学效果较差，已经满足不了现阶段礼仪教学的需要。

高职学生礼仪教育实施途径

使学生认识到学习礼仪的重要意义孔子说：“不学礼，无以立。”礼仪是人们在社会交往活动过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则。要引导学生认识到礼仪素养是一个人应具备的基本素质之一，是立足社会、为人处世所必需的。礼仪是一个人思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现，一个具备良好礼仪素养的人深知如何自尊、如何尊重他人、如何赢得别人的尊重，更懂得如何建立新型的人际关系，从而能在交往中严于律己，宽以待人，互尊互敬，互谦互让，讲文明，懂礼貌，和睦相处，创造良好的工作和生活环境。礼仪使人际之间的感情更容易沟通，建立相互尊重、彼此信任、友好合作的关系，进而有利于各项事业的发展。在认识到学习礼仪的重要意义之后，应引导学生树立长久的“习礼意识”，处处留心，时时注意，从自身做起，从小事做起，形成习惯。

强调礼仪知识普及的重要性荀子说：“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。”礼仪教育不仅是素质教育的重要内容，而且也是社会文明进步的必然要求，普及礼仪知识是社会主义精神文明建设的重要环节，要通过礼仪教育提升学生的综合素质，增强学生的社会竞争力。学生的文明程度不仅关系到学生自身，同时也关系到学校的精神面貌。学校应高度重视对学生礼仪素质的培养，普及礼仪教育，把礼仪教育引入课堂，作为学生思想道德教育的一个重要抓手，将礼仪教育与思想道德修养及职业道德教育有机结合，作为德育的有效手段，真正做到“内强素质，外塑形象”。要改变将礼仪课当作公选课不加重视或根本不开设礼仪课的状况，礼仪课作为人文素质课程之一应提高到必修课的地位。

设计全方位、多角度的教学环节经过我校旅游专业教师的努力，礼仪课程已经被作为精品课程立项建设。我校旅游专业礼仪教育的具体做法是：（1）不断进行礼仪课程教学的改革创新。礼仪课程的特点决定了其教学方式的多样化、教学手段的多变性，在教学过程中，我们积极探索新的教学模式，积极利用多媒体技术与网络资源，全方位、多角度地阐释教学中的难点和重点，要求主讲教师讲课要注意理论性与知识性、趣味性的结合。针对本课程的特点，我们加强了实践教学，通过实践教学环节突破教学的重点和难点，在实践教学的探索中，已经形成了“点面结合、上下结合、内外结合”的特色，利用模拟实训、视频演示等方式加深学生的理解。课程组教师实行集体备课，通过集体攻关的形式突破教学过程中的重点和难点。（2）加大实践环节在课程中的比例。实践环节是礼仪教学中最为欠缺的、但却是最关键的部分。学生只有通过具体实践，才能加深对所学基础知识的理解，只有经历了实践的全过程，才能系统地掌握各个环节的基本技能。指导教师应有意识地组织学生进行全过程的实践，在实践中发现不足，及时补救。礼仪课的实践环节主要集中在站、坐、行、表情、手势、举止、体态、仪容仪表及语言表达等方面。

礼仪课程实践教学的设计思路根据贯穿课内课外、贴近专业特点的原则，从“强化实践意识、树立当下实践的理念、创建实践平台”三个方面建立了实践课教学体系。我校的礼仪教学除了对学生进行系统的理论讲授外，还注重强化实践性教学环节，以提高践行能力，调动学生学习本课程的主动性和积极性。在教学实践中，我们深深地体会到，礼仪课程的实践性教学应包括认识性实践、理解性实践、拓展性实践三个环节。

1.课内实践——认识性环节。课堂模拟采用分组练习的方式，模拟演示礼仪规范，加深理论学习的效果。利用课堂讨论、演示、播放影视片等方式，创造条件，以学生为主体，让学生参与教育和教学过程，以提高学生的学习积极性和认识问题、分析问题、解决问题的能力，达到自我教育的目的。针对礼仪课实践性强的特点，我校从事礼仪教学的教师大胆创新，在教学计划上将礼仪课教学理论与实践课时比例设置为1︰1，理论课与实践课分单双周交叉进行。同时理论课与实践课由不同的教师授课，积极引入校外人才，给学生讲授化妆知识，指导学生进行形体训练，并根据礼仪课的教学内容，研究探讨上课形式，排练礼仪操，寓教于乐，使学生在快乐的情境中塑造形象、提升素质。

2.课外实践——理解与体验性环节。课外实践是礼仪课课堂教学的延伸与补充，我们鼓励学生积极参加校内外活动，通过组建义务礼仪服务队进行课外实践，使学生克服胆怯羞涩的心理，进一步掌握礼仪服务的技能技巧，极大地激发了学生的热情与积极性，学生反响良好。义务礼仪服务队承担了我校历届运动会的颁奖仪式礼仪服务，并根据学校的需要出色地完成了多项接待活动的服务工作，学校各项活动均有礼仪队队员的身影。通过课外实践，可以最大限度地使学生发现自身的优缺点，实训效果很好。

3.社会实践——拓展性环节。我校与当地多家企事业单位建立了良好的合作关系，利用节假日和课余时间安排学生实践。我们经常选派学生参与马鞍山市大型活动的礼仪服务工作，如马鞍山市户外旅游节、马鞍山市团市委大型颁奖会、马鞍山市旅游行业先进表彰大会及马鞍山十大杰出青年颁奖晚会等市级重大的庆典活动等，深受企事业单位的好评，并得到社会的广泛赞誉。利用马鞍山市创建全国文明城市的契机，我校让学生积极参与其中，时刻牢记“做一个文明有礼的马鞍山人”的承诺，用自己的一言一行、一举一动为文明城市创建增砖添瓦。学生在实践中检验了所学的理论知识，并用出色的礼仪服务展现了自己，服务了社会。在这样的实践活动中，学生充分认识到礼仪的实用性和灵活性，增强了责任心和自豪感，对其他学生也起到了示范作用。

社交礼仪课程总结篇(6)

一、引言

礼仪，是一个国家文明程度和经济水平的重要标志，同时也是人们在人际交往、沟通、交流等活动中的重要素质。随着全国对礼仪的重视程度不断提升，为保证学生的礼仪素养，为学生以后的发展进行铺垫，各个院校纷纷设立了礼仪教学课程，其中，社交礼仪有助于提示学生的自身修养，同时能够更好地树立学生和学校在社会中的形象。由于社交礼仪其具有重要性，往往成为礼仪教学的重点。社交礼仪主要是指在一些交往活动如国际交往、社会交往和人际交往中用来表示自己尊重、友好、亲善的行为规范。中国是一个礼仪之邦，具有悠久和丰富的礼仪传统和文化，目前国内外，对社交礼仪的教育教学工作也有了一定的研究和探讨。

邓力通过相应的调研和统计，对吉林省高校学生在礼仪方面的相关问题进行了分析和研究，认为礼仪教育对大学生的思想道德修养和品德建设方面具有良好的促进作用，为创建和谐向上的校园氛围奠定了基础，同时强调了礼仪教育在高校开展的必要性；???等人通过对高校毕业生的调查发现，经过礼仪教育的学生往往成绩更高，而且更加受企业的欢迎；LJV mason通过调研学生之间交流的电子邮件的风格进行评估，认为目前高校学生在社交礼仪上还存在不足，同时提出了社交礼仪在高校教育中的一些建议，具有一定的指导作用；王琳分析了目前社交礼仪教育教学模式的现状，认为当前的社交礼仪教育教学模式单一，不能有效地针对不同的专业情况，认为应当理论联系实际，将社交礼仪与实践相结合的方式进行教学；徐海丽对传统的一言堂式的社交礼仪教学方式进行改革，利用模拟式情景教学方式，改革成绩测评制度，采用实践式教学方式，对提高大学生的社交礼仪方面取得了较好的教学成果。

社交礼仪是一门新兴的学科，目前尚处在一个尝试和探索的阶段，对礼仪教学模式的研究具有很好的指导意义。本文结合日照职业技术学院的办学特点和特色，采用调查问卷、文献调查、教学试点等方式，对社交礼仪教育教学模式进行了探究。

二、研究内容

社交礼仪课程的开设对于高职教育具有重要意义，社交礼仪教育可以培养高职学生的自信心，树立高职学生良好的精神形象；同时通过对学生的礼仪训练，可以使高职学生在日常生活中注重自己的仪表仪态，从而塑造学生自身的外在之美；而且经过社交礼仪训练，可以使得高职学生掌握与人沟通和合作的能力，塑造高校行为之美，为以后踏入社会做准备。并且可以培养高职学生的竞争意识和团队协作精神，为学生的自主创业提供坚实的基础；通过对高职学生社交礼仪的训练，可以培养高职学生的全局观念和无私奉献的精神。并且使高职学生能够更好地融入社会。

当前在高职院校开设的社交礼仪课中，由于受到我国长期应试教育的影响，导致教育者在学生的素质培养上并没有过多的关注，教师往往是照本宣科地对书本上的知识进行讲解和说明，课堂效率不高。教师仅仅是填鸭式地将课本上的礼仪概念和技巧强灌给学生，教学方式单一，内容枯燥无味；学生仅仅为了应付考试将知识强记于心中，而不能很好地领悟其内涵。同时，考核标准也仅仅通过一张试卷对学生进行考核。这样的教学中，学生可能仅仅是记住了名词解释或者礼仪方式等文字性的东西，对于礼仪的理解并不能达到要求，对于一些礼仪不能很好地掌握和运用，不能够很好地学以致用，达不到我们对于高职院校开展礼仪教学的目的和要求。

在问卷调查中，我们发现，有学生认为：“该表现的时候，我会按照礼仪规范好好表现，其他的时候还是随性情而做，否则别人说我‘太假’了，没有真正的朋友。”还有学生表示：“不重视礼仪和无所谓，谁愿意学谁学，与我无关，我就这样，我行我素不受拘束。”结合日照职业技术学院的实际和特色，本校毕业生主要方向为工作第一线或者自主创业，因此，社交礼仪显得尤为重要，对于社交礼仪的教育教学模式的研究显得更加重要。目前，高职毕业生文明礼仪、职业规范、吃苦耐劳等职业素质呈现逐年下滑趋势。在对一些企事业单位的调研中，几乎全部企业认为学校开展职业礼仪教育非常重要，不光是学生的仪容仪表仪态方面，更重要的是对中国传统礼仪的教育。在单位方面看来，很多学校培养出来的毕业生，专业知识方面基本上是没有大问题的，但是在个人素质方面却有所欠缺，尤其是在职业院校中，为企事业单位输送了大批工作人员，更加要增强职业礼仪素质的教育和培养，比如团队精神、吃苦耐劳等，还要在接待方面多多培养。同时，很多学生对于职业礼仪中的很多内容都不甚了解，部分学生对职业礼仪中初入职场时应该掌握的礼仪很茫然，这对于职业院校学生的人才培养非常不利。还有很多学生单纯地认为，礼仪就是站、坐、行姿和打电话、递接名片、就餐等方面，忽略了中华民族传统的礼仪美德，例如诚实守信、团结协作、尊师敬老、爱护环境等。这些方面正是“90后”的学生非常欠缺的。对此，高职院校应针对不同专业学生的就业需要，加强职业礼仪教育，促进高职学生思想道德文化建设，切实提高学生人际交往技巧和沟通、组织、协调等职业能力，使学生具有一定的礼仪理论知识和礼仪文化修养，最终把学生培养成为举止得体、人际交流技能娴熟、能直接胜任企事业单位管理和服务的综合型人才。本文试对高职开展职业礼仪教育进行思考，对社交礼仪课程进行了一定的改进。

三、礼仪教育工作改进

在针对高职院校的社交礼仪教学中，应该有三个阶段，首先是使学生掌握基本的社交礼仪，了解社交礼仪是什么，有哪些社交礼仪；其次是让学生了解社交礼仪的基本规范，要让学生知道进行社交礼仪时需要注意什么，要让学生存在一种礼仪意识；最后也是最重要的，就是要让学生养成一种礼仪习惯，对礼仪的内涵进行领悟，将礼仪知识运用到实践中去，培养学生良好的行为习惯。在让学生掌握和运用礼仪的前提下，为了让学生更好地理解礼仪，并潜移默化地对自己的行为进行约束和改进，我们应该对教育和教学的方法进行更好的改进。

在授课的过程中，应当更多地引入多媒体资料，如视频图像等，通过分析多媒体资料中的礼仪知识和规范引导学生进行案例分析，让学生来评价对错，分析礼仪在一些环境中的用处，并且分析试听资料中存在哪些礼仪形式，寻找其不足，通过这种交互式的教学模式，学生可以形象地了解礼仪知识，从而激发学习礼仪知识的兴趣和积极性，进而在这种潜移默化的过程中，自觉地掌握礼仪，通过这种方式可以使书本上枯燥的知识与有趣的生活片段联系起来，加强学生对知识的理解和具体运用，可以将学生从一个被动的接受者完成转变成一个主动的探索者。

社交礼仪教育具有很强的实践性和综合性，因此，让学生真实参与其中是有必要的。为了使学生参与其中，更好地理解其内涵，可以以虚拟情景再现的方式进行教学，即通过在课堂上模拟现实生活中的真实场景，让学生参与其中，对场景充分感受，进而让学生判断应该采用何种的行为礼仪应对当前参与的场景。在这个参与过程中，教师主要发挥引导作用，引导学生选择正确的方式与方法，充分发挥学生在学习过程中的主体地位，在结束后，让参与者和观摩者对场景再现进行适当的评价。通过这样自己参与其中，以及同学间相互点评的过程，使学生实践礼仪的主动性和积极性进一步提高，并能够将礼仪的内涵融入自己的思维，从而潜移默化地影响自身的行为。

在开展礼仪教育课的同时，也应该发挥校园的优势，可以结合学校技工学校培训的特点，举行一些模拟求职大赛、模拟演讲比赛、礼仪文化知识竞赛、礼仪实践活动、团学活动等竞赛或者活动，让学生主动去掌握和了解社交礼仪。

在考核标准方面，增加平时实践得分的比例，将课堂上的分析问题、情景再现和平时的比赛表现得分加权计入总评成绩，更能促进学生融入到对课堂和校园活动中去，从而加深学生对礼仪的理解，提高其积极性。

社交礼仪课程总结篇(7)

关键词：大学生；礼仪教育；案例

收稿日期：2007―10―28

项目来源：四川省教育厅人文社会科学重点研究基地绵阳师范学院民间文化研究中心。

作者简介：杨华丽（1976― ），女，四川省武胜人，文学硕士，绵阳师范学院文学与传播学院讲师，从事中国现当代文学与文化应用研究。

詹晓娟（1964―），女，四川省绵阳市人，绵阳师范学院文学与传播学院副教授，主要从事文化应用研究。

礼仪是每个人人生旅途中的必修课。对作为“准社会人”的当代大学生来说，礼仪教育更是不可或缺。那么，在礼仪教育过程中，教育者如何扬长避短，使效果达至最佳呢？在整个教学过程中，注意案例的运用，是很有必要的。下面就以我校美术系2006级3～5班所做的礼仪调查为例，详细说明案例教学方式的可行性、必要性。

一、调查进程设计

1.确定目标：（1）考核学生对所学理论知识的掌握程度；（2）考核学生提出、分析、解决、总结问题的能力；（3）有意识地让学生在集体协作完成任务的过程中，形成团队意识、合作精神；（4）让学生认识大学生这个群体礼仪文化素养教育的重要性，自我反省，从而对理论知识进行再学习和再思考，并最终形成习惯性的行为。

2.确定题目：（1）关于绵阳师范学院南校区大学生礼仪现状的调查；（2）关于绵阳师范学院南校区大学生个人礼仪情况的调查；（3）关于绵阳师范学院南校区大学生日常礼仪情况的调查；（4）关于绵阳师范学院南校区大学生消费情况的调查。其中，前三个题目与礼仪课程教学内容的篇章设置密切相关，第四个题目则是我们针对当前大学生普遍存在的消费不当，美术专业学生的消费尤其具有特殊性的实际情况设计的。

3.确定进程：由于本门课程只有9周18个学时，因此，我们确定的进程表为：第五周，以班级为单位（也可跨班）分组，确定组长、组员、题目。第六周，以各小组为单位，就所选题目进行调查问卷的具体设计，要求每个学生结合现实生活至少设计4个以上的问题且必须符合所选题目的预设范围，所有的题目不能重复。在问卷设计过程中，组长负责统筹工作。第七周，依据调查问卷，自选班级、时间、方式进行调查。第八周，就调查结果做出统计、分析，以组为单位，写出一份调查报告，每个组员写一份调查心得。第九周，争取让每位同学走上讲台，将自己的调查结果及心得与他人交流。

二、调查结果统计

1.参与班级、人数

本次受调查学生总计730余人，涉及到南校区的教育系、计科系、经管系、音乐系、美术系，从面上看，基本覆盖了南校区所有系别。其中，受调查学生的男女比例为43：57，绝大多数为大一新生，所以存在一定的偶然性，没有兼顾到普遍性原则。

2.调查题目选择情况

选择题目（1）进行调查的只有美术系2006级4班第4组。该组设计的目标是“我在深深影响别人，大众也在影响着我”。这份调查问卷涉及到了大学生个人、日常、文书礼仪等多方面内容，是比较全面的一个设计，可惜题目面广，深度不够。

选择题目（2）进行调查的只有美术系2006级5班第2组。涉及到大学生在仪容仪表、服饰配饰、仪态等方面的礼仪问题。

选择题目（3）进行调查的共有6个组，分别是2006级3班1、3、4、5组，2006级4班1、3、4组。其问卷涉及到公共生活礼仪问题、见面礼仪问题、馈赠礼仪问题、拜访和接待礼仪问题等，题目设计较符合所学内容。

选择题目（4）进行调查的共有6个组，分别是2006级3班2组，2006级4班2组，2006级5班1、3、4、5组。涉及到金钱消费和时间消费两个大的方面，而以第一个方面为重点调查对象的居多。只有2006级5班第5组的同学在设计题目时考虑到了消费礼仪、消费诚信问题。

3.调查结果

对于绵阳师范学院南校区大学生的个人礼仪情况的调查结果显示，绝大部分同学比较注重自己的仪容仪表，但还是有些普遍的着装误区，比如，面对“你认为穿黑色皮鞋时配白色袜子是否正确”这一问题时，至少有58%的人选择了“正确”这个答案。约有占56%的同学认为，大学生的主要任务是学习，而不是穿名牌服饰，紧跟时尚潮流。在关于体姿语的调查中他们发现，至少有60%以上的人偶尔存在不良体姿，如当众抠鼻孔、挖耳朵以及坐姿不雅观等。

对于绵阳师范学院南校区大学生的日常礼仪情况的调查结果显示，我校学生目前的日常礼仪素质很一般。如对“当你有很多东西放在一个座位上，现在人很多你会主动提起东西让别人坐吗”这个问题，选择“会”的和“偶尔”的占50%，又如，对“你会不会在课堂上睡觉”这个问题，选择“偶尔”的占42.9%，联系“在学习期间，你会不会无故旷课、迟到、早退”这个问题，可见他们在学习上积极性不高，有一半的人会无故旷课或迟到，有近一半的人偶尔在课堂上睡觉，调查的同学分析说“大部分学生对课程有些排斥心理，不愿在教室呆，甚至也逃课”。上述结果揭示了公众场合礼仪的欠缺，以及上课积极性不高的现实。对于前者，我们需要加强对他们公共场合意识的引导，对于后者，我们需要就教师的教学方式、教学课程设置、教学环境乃至教育体制等方面进行重新思考。

4.调查心得

从同学们写出的“调查心得”中我们发现，这次调查对他们思想的触动很大，主要涉及以下几个方面：

（1）对于这个社会的看法有所改变。有同学这样写道：“这个社会没有想像的那么冰冷，人与人之间通过礼仪是可以相互沟通的。‘微笑、真诚、礼貌、亲和力’对于一次成功的交际非常重要。”

（2）对于团队精神的重要性有了感性的认识。许多同学在心得体会中都提到这次调查增进了小组成员之间的了解和沟通，强化了他们的团队意识。

（3）进一步巩固了所学知识，将所学理论与现实生活紧密结合，能更敏锐地关注日常生活中大学生及其他人群在社交礼仪方面的欠缺等问题，同时自然引起深深地自我反省。

（4）提高了他们的调查能力。比如，美2006级5班一组在总结中说，为了体现对调查对象的尊重，体现自己对调查活动的重视，增加对方的信任度，他们采用了打印稿而不是手写稿。比如，为了取得陌生人的信任，他们注意到了第一印象的重要性，在服饰、体态、语气、表情等方面作了一系列准备。

（5）有同学说，这次调查实际上给了其他没有上过礼仪课的同学一个了解礼仪、学习礼仪的机会，相当于在南校区进行了一次大规模的文明礼仪宣传活动。

从总体效果来看，这次关于绵阳师范学院南校区礼仪情况的社会调查是成功的。绝大多数同学都在积极参与的过程中，将所学知识应用到了实践之中，甚至学到了书本上没有的东西。这是他们进大学以来第一次自主设计、自主参与的社会活动，他们的主体性受到了充分尊重，他们由此体会到了大学教育与初中、高中教育的差异，而这种教育方式上的改变，更符合当代大学生的思维方式和行为方式的实际。

参考文献：